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Yatay: extracción de jugo y evaluación de sus características fisicoquímicas y nutricionales [PDF]
El yatay es el fruto de una palmera, la Butia yatay. Este género Butia es endémico de Sudamérica y la especie yatay es la única presente en los ambientes naturales de Entre Ríos.
Panozzo, Marina Graciela +2 more
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Measuring Nutrition Security Using the Consumer Food Data System Datasets
Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT Nutrition security is an emerging concept lacking a consensus definition, conceptualization, or standardized measure. This perspectives manuscript synthesizes findings from two previously published analyses to assess the feasibility of using available measures of key dimensions of nutrition security from two Consumer Food Data System (CFDS ...
Vibha Bhargava +2 more
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Why Didn't I Get a Payout? Understanding Farmer Choices, Index Insurance, and Basis Risk
Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT Index insurance, while heralded as a potential solution to alleviate poverty and food insecurity among agricultural households, has its own set of challenges, notably basis risk. Basis risk is the discrepancy between the insurance payout and losses incurred, posing a significant deterrent to the adoption of index insurance.
S. Lucille Blakeley +4 more
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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2006 Ante los cambios ocurridos en el ámbito rural, las formas y las estrategias usadas en la práctica de la extensión no pueden permanecer inmóviles. En respuesta a esta preocupación, el propósito de este artículo es reflexionar y discutir en torno a los ...
Marlon Javier Méndez Sastoque
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Ciencia y Agricultura, 2023 La extensión rural desempeña un papel esencial para la conexión entre investigación y producción agropecuaria, y se define como el proceso organizativo en el que las comunidades se reúnen para adquirir conocimientos y tecnologías aplicables en sus fincas.
Néstor Fabián Sierra Sánchez
doaj
La complejidad y multidimensionalidad del territorio, y sobre todo de los territorios rurales, nos obliga a revisar nuestras prácticas y enfoques de extensión para promover procesos de construcción de acuerdos participativos, colectivos ¿Qué perfiles ...
Diaz, Valentina +2 more
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Understanding Egg Price Volatility and Policy Implications in the U.S. With Machine Learning
Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT Eggs are an inexpensive and sustainable source of proteins, but volatility in the U.S. egg prices has intensified in recent years, raising concerns over food affordability and market stability. This study examines the drivers of U.S. egg price dynamics over 2004–2025 using a two‐stage framework that combines LASSO‐based variable selection with
Xuemei Zhao +3 more
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, 2020 Desde finales de la década de 1940, pero principalmente durante los años '50, se crearon los Servicios Nacionales de Extensión Rural en prácticamente todos los países de América Latina.
Otero, Jeremías, Selis, Dardo Héctor
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, 2020 El equipo interdisciplinario de Nutrición, Veterinaria y Psicología de la Universidad de la República, Uruguay, desarrolla Espacios de Formación Integral desde 2012 en los que participan estudiantes, familias productoras y escuelas rurales.
Cauci, Adriana +2 more
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Assessing Household Welfare in Response to Rising Food Prices in The Gambia
Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT This study examines how rising food prices affected household welfare in The Gambia using nationally representative data from the 2015/16 Integrated Household Survey (IHS‐3). The analysis reflects household consumption behavior and market conditions prevailing during that period and provides a structural benchmark for understanding ...
Roger Vorsah +3 more
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