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The Multipliers and Key Sectors of Entrepreneurship Spillover: An input-output approach [PDF]
The Entrepreneurship Spillover evaluates the systemic effect of creating enterprises in different sectors and industries from a new firm created in a given sector.
Massón-Guerra, José Luis
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Extracción de aceite de café [PDF]
En el presente trabajo se realiza la extracción de aceite de café mediante el método de extrusión. En dicho proceso se obtienen dos productos: el aceite de café y la torta. Para tal propósito se utilizó café tostado, el cual se caracteriza por poseer una
López Fontal, Elkin Mauricio +1 more
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La identificación de microorganismos a través de técnicas moleculares ha tomado gran popularidad en los últimos años gracias a su precisión. La Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) es una téc-nica de diagnóstico molecular sumamente valorada ...
Aracely García Cuan
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Cinéticas de extracción de polifenoles en la extracción asistida con microondas de alperujo [PDF]
El alperujo es un subproducto de la aceituna con escasas aplicaciones. Sin embargo, cuenta con un elevado contenido en polifenoles que pueden ser aprovechados.
Santiuste Martínez, Jaime
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Extracción de sustancias asistida por ultrasonido (EUA)
Compuestos presentes en los vegetales con propiedades funcionales o tecnológicas, han cobrado gran importancia en los mercados de alimentos, farmacéuticos y cosméticos.
Vargas-Aguilar, Pedro, Azuola, Rocío
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MODELADO Y SIMULACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE TÁRTAGO CON SOLVENTES ORGÁNICOS
La presente investigación se enfoca en la simulación de la extracción del aceite de la semilla de tártago (Ricinus Communis) mediante el simulador de procesos HYSYS versión 3.2, empleando n-hexano puro como solvente.
Yolimar Fernández Camacaro +4 more
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EFECTO DEL PAGO DE LA CAÑA EN LA CALIDAD DEL AZÚCAR Y EN LA EFICIENCIA INVERSIONISTA DE TORULA
Introducción: Para mejorar la calidad del azúcar crudo en la industria azucarera y elevar la eficiencia inversionista relacionada con la producción alternativa de levadura de torula, se realiza un análisis del efecto y costo del pago de la caña por su ...
Meliza M. Ruano Bormey +4 more
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PREPARATIVOS DE CELULASAS COMERCIALES Y APLICACIONES EN PROCESOS EXTRACTIVOS
La industria extractiva de compuestos de interés, tales como, la extracción de aceites esenciales y comestibles, la producción de jugos de fruta o de vegetales, laextracción de pigmentos, saborizantes y aromas, enfrenta problemas (el consumo de tiempo ...
SL Ovando-Chacón, KN Waliszewsk
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Extracción y caracterización de aceite de cardamomo (Elettaria cardamomum) [PDF]
El cardamomo (Elettaria cardamomum) es un producto agrícola con potencial industrial y comercial. En este artículo se reportan los resultados encontrados en la investigación para la extracción del aceite esencial de cardamomo, evaluando tres métodos ...
FIDEL GRANDA +14 more
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Análisis de suelos del Valle del Río Negro
Se analizaron estadísticamente las relaciones de cobre extraído por dos procedimientos, con los valores de pH y contenidos totales del elemento de materia orgánica y de carbonatas, en suelos de la zona del Alto Valle del Río Negro.
Julio Cesar Merodio
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