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Estrategias didácticas para favorecer el aprendizaje en las carreras de Ingeniería utilizando tecnologías de información y comunicación (TICS) [PDF]

open access: yes, 2009
En el proceso de formación de los estudiantes de carreras de ingeniería existe regularmente un índice considerable de reprobación y deserción. Se analizan los factores que inciden en esta problemática y se proponen distintas estrategias didácticas con ...
Castro Maldonado, L., Torres, A.
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Utilização dos parâmetros físico-químicos e redes neurais artificiais na identificação dos méis de abelhas (Apis melllifera L.) produzidos no verão e inverno na microregião de Campos do Jordão, São Paulo

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2010
O presente trabalho teve como objetivo tipificar, com base em parâmetros físico-químicos, o mel proveniente da microrregião de Campos do Jordão e verificar como as amostras de méis se agrupam em função da época de produção (verão e inverno).
Juliana do Nascimento Bendini   +3 more
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Avaliação de híbridos meios irmãos de mangueira da variedade surpresa, em um ciclo, no Semiárido brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2014
O objetivo do 27 trabalho consistiu na avaliação de progênies da variedade Surpresa, em uma safra (2013-2014), no 28 Semiárido Brasileiro, considerando-se atributos físicos e químicos associados aos ...
CRUZ, M. de M.   +4 more
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<b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortiï¬cadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fortiï¬ed with iron</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> A deï¬ciência de ferro é a carência nutricional mais comum no mundo. Para preveni-la, a fortiï¬ cação de alimentos com ferro tem sido recomendada. Contudo, é preciso conhecer as características dos ingredientes que compõem o alimento, veriï¬ car a presença de inibidores da absorção de ferro e as propriedades dos ...
C. R. P. SAMPAIO   +2 more
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Calidad de vida en fibromialgia: Influencia de factores físicos y psicológicos [PDF]

open access: yes, 2014
El objetivo de este trabajo es profundizar en los factores físicos y psicológicos que influyen en la calidad de vida (CV) de los pacientes con fibromialgia (FM).
Botella, Cristina   +2 more
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<b>Características físicas, físico-químicas, químicas e atividade enzimática de abacaxi cv. Smooth cayenne recém colhido<br>Chemical, physical, physicochemical and enzymatic activity attributes of recently harvested pineapple cv. Smooth Cayenne</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">Esse trabalho avaliou a qualidade do abacaxi cv. Smooth Cayenne, em estádio de maturação intermediário, recém colhido. Foram determinados a acidez titulável total- ATT, pH, sólidos solúveis totais - SST, açúcares totais, redutores e não redutores, vitamina C total, polifenóis, substâncias pécticas, atividades das ...
P. M. P. THÉ   +3 more
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Influência dos fatores edáficos no crescimento da Bertholletia excelsa H.B.K. na Amazônia. [PDF]

open access: yes, 2019
O objetivo deste trabalho foi determinar a influência dos fatores edáficos (físicos e químicos) na variabilidade do crescimento da Bertholletia excelsa H.B.K.
HIGA, A. R.   +2 more
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<b>Microbiological testing and physical and chemical analysis of reconstituted fruit juices and coconut water<br>Avaliação microbiológico e caracterização físico-quimica de refrescos e água de coco</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> The aim of this study was to assess the quality of reconstituted fruit juices and coconut water sold for immediate consumption in bars, restaurants and bakeries, and by street vendors in Belo Horizonte (Minas Gerais, Brazil). Microbial quality was determined by counting coliforms, yeasts, staphylococci and salmonellae.
F. B. PILÓ   +7 more
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Análises físico-químicas de amostras de méis de flores silvestres, de eucalipto e de laranjeira, produzidos por Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) no Estado de São Paulo. 3. Teor de água, acidez, pH e índice de formol

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2013
Em 94 amostras de méis de flores silvestres, 27 de flores de eucalipto e 34 de flores de laranjeira (totalizando 155 amostras) produzidas por Apis mellifera em 96 municípios do Estado de São Paulo foram determinados o teor de água, acidez, pH, o índice de formol e a porcentagem de amostras que se enquadram nas especificações da legislação ...
Sonia Shigueyo Komatsu   +2 more
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<b>Avaliação sensorial e caracterização físico-química de néctar de acerola adicionado de extrato comercial de própolis<br>Evaluation sensory and characterization physical chemistry of nectar acerola added of extract commercial propolis </b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> Este trabalho teve como objetivo avaliar os atributos sensoriais assim como determinar as características físico-químicas e cromáticas de néctares de acerola adicionados de diferentes concentrações de extrato comercial de própolis, os quais foram elaborados na proporção de 1:4 (polpa: água potável) contendo 12,5 ...
M. V. M. NEVES, V. L. A. G. LIMA
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