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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Anales del Sistema Sanitario de Navarra, 2016 Fundamento. Investigar el comportamiento de varios indicadores de producción y repercusión científicas en un grupo de investigadores clínicos españoles y valorar su utilidad para interpretar trayectorias individuales o colectivas.
O. Miró +5 more
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Revistas científicas y evaluación de la actividad investigadora en las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte [PDF]
, 2008 La producción científica, especialmente la publicada en las revistas, se ha convertido en una pieza clave de la evaluación de la actividad investigadora, también en el campo de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (CCAFD). En este artículo se
Devís Devís, José +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Análisis de citas de cuatro revistas biomédicas latinoamericanas
Revista Española de Documentación Científica, 1991 Las revistas Archivos de Investigación Médica (México), Medicina (Argentina), Revista do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo (Brasil), y Revista Médica de Chile (Chile) fueron seleccionadas con el fin de hacer un análisis de citas, conocer sus ...
César A. Macias-Chapula
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Revista Cubana de Cardiología y Cirugía Cardiovascular, 2011 El factor de impacto es uno de los índices cienciométricos más determinante del futuro de las revistas biomédicas, los investigadores y los centros de investigación. A pesar de sus utilidades no está exento de limitaciones.
Alberto Morales Salinas +2 more
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Revista Española de Documentación Científica, 1990 Se estudian los artículos aparecidos en la bibliografía referentes a indicadores bibliométricos empleados para evaluar el proceso científico. Se comentan con detalle: los indicadores de la calidad científica (opiniones de expertos); los de la actividad ...
Rosa Sancho
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Uso y abuso del factor de impacto la desaparición del factor de prestigio1
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2005 Se discute y analiza el concepto denominado "Factor de impacto" como medida de la calidad de una publicación internacional. Los usos y abusos que se hacen de este concepto con medición de la calidad de una revista, e incluso de la calidad de un ...
José Valderrama
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Factor de impacto agregado según campos científicos
Investigación Bibliotecológica: Archivonomía, Bibliotecología e Información, 2014 Los indicadores de impacto de revistas no son comparables entre campos científicos debido a las diferencias significativas en los hábitos de publicación y citación.
María Isabel Dorta González +1 more
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Revista de Producción Animal, 2023 Antecedentes: Las revistas de ciencias veterinarias difunden las investigaciones que se realizan, especialmente en los campos de medicina aplicada, cuya difusión de resultados se hace principalmente por medio de las revistas editadas.
Ramón Glicerio Lago Sánchez +3 more
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