Este experimento foi conduzido com a finalidade de determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) e analisar a composição química de alguns alimentos. Utilizou-se
Rafaela Antonia Ramos Generoso +5 more
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Estudo do comportamento de fases do sistema orizanol-propano [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O orizanol é um componente presente no arroz (oriza sativa), o qual possui atividade ...
Corrêa, Fernanda Villar
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Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]
Izar MCO +26 more
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FARELO DE ARROZ INTEGRAL EM RAÇÕES PARA LEITÕES DE 43 A 67 DIAS DE IDADE
Foram utilizados 64 leitões, fêmeas e machos castrados, de linhagem comercial, com média de 43 dias de idade e com peso inicial médio de 10,73 ± 1,85 kg, com o objetivo de se avaliar os efeitos da inclusão de farelo de arroz integral (FAI) na ração até ...
Thalles Ribeiro Gomes +5 more
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Avaliação das atividades antifúngica e antimicotoxina de extratos fenólicos de farelo de arroz
Neste trabalho, foram feitas associações dos níveis de compostos fenólicos obtidos de farelo de arroz com a inibição da multiplicação dos fungos Fusarium graminearum, Aspergillus oryzae e Aspergillus flavus, e a inibição da produção de aflatoxinas pelo último micro-organismo.
Michele Moraes de Souza +3 more
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Estratégias de crescimento das empresas beneficiadoras de arroz do extremo Sul Catarinense [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.Verificam-se, neste trabalho, as principais características do setor orizícola em âmbito mundial, nacional e regional.
Olivo, Laís Simon
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Valor nutritivo de alimentos energéticos para a tilápia-do-nilo
O objetivo do presente trabalho foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (CDAms), energia bruta (CDAeb), proteína bruta (CDApb), aminoácidos (CDAaa) e fósforo (CDAp) dos alimentos energéticos milho e farelos de ...
Rafael Lopes da SILVA +5 more
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Desenvolvimento de graxas lubrificantes a partir de óleos provenientes do farelo de arroz (Oryza sativa L.) [PDF]
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.Uma das maiores dificuldades no processamento do óleo de arroz para fins comestíveis são os ...
Antunes, Sara Albino
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Position Statement on Fat Consumption and Cardiovascular Health - 2021. [PDF]
Izar MCO +31 more
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As exportações brasileiras de arroz: motivo de comemoração ou de preocupação? [PDF]
O presente trabalho visa analisar o desempenho do Brasil exportador de arroz com vistas a identificar gargalos e apontar oportunidades para o agronegócio rizícola no cenário ...
WANDER, A. E.
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