Valor nutritivo de alguns ingredientes para o robalo (Centropomus parallelus)
Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Os robalos Centropomus são peixes que possuem alto valor comercial e grande importância econômica e social. Possuem potencial para aqüicultura, pois se adaptam ao confinamento e arraçoamento.
Barroso Marcia Vanacor +3 more
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Composição química e digestibilidade do farelo de arroz vermelho na ração de frangos de corte [PDF]
, 2019 MonografiaThe use of alternative poultry feed reduces production costs and enables the utilization of cereal grain processing byproducts, so they should be evaluated and known for composition and digestibility.
Nunes, Vitor Augusto Lopes
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Avaliação visual e umidade de farelo de arroz proveniente de diferentes fontes. [PDF]
, 2011 Considerando a baixa vida útil do farelo integral de arroz, sua abundância, baixo custo de obtenção e, principalmente, seu potencial como ingrediente em produtos alimentícios de alto valor nutricional para humanos, especialmente como fonte de fibras e ...
CARMO. E. J. S. +4 more
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Características físicas e tecnológicas de pães elaborados com farelo de arroz torrado
Semina: Ciências Agrárias, 2008 O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade fisica e sensorial de paes de forma elaborados com diferentes niveis de substituicao de farinha de trigo (FT) por farelo de arroz torrado (FAT). Determinou-se a composicao centesimal, incluindo os teores de fibra alimentar soluvel, insoluvel e total do FAT.
Manoel Soares Soares Júnior +6 more
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Gerenciamento Ambiental na Preparação de Óleo de Farelo de Arroz
Vetor, 2007 Este trabalho tem objetivo de mostrar as relações que se estabelecem entre a produção de alimentos (óleos) e a geração de resíduos causadores de impactos ambientais, e como a gestão adequada desta problemática pode mostrar as melhores soluções para esse impasse.
Libertalamar Bilhalva Saraiva +2 more
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Simulação do Processo de Microencapsulamento de Óleo de Farelo de Arroz em Spray-dryer
Anais da VI Escola Regional de Alto Desempenho do Rio de Janeiro (ERAD-RJ 2020), 2020 Este trabalho tem por objetivo simular, por meio de equações de balanço, o processo de microencapsulamento de óleo de farelo de arroz, amido modificado e maltodextrina em spray-dryers. As previsões da temperatura do gás de saída feitas pelo modelo foram comparadas com resultados experimentais para fins de validação, apresentando aderência satisfatória.
Eduardo Maia +3 more
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Utilização de subprodutos da agroindústria na elaboração de um biscoito de aveia
Vetor, 2007 Os autores utilizaram plasma bovino e farelo de arroz desengordurado, subprodutos de agroindústrias regionais, na elaboração de biscoitos de aveia com 11,2% de proteína, 8,8% de fibra insolúvel e 7,6% de fibra solúvel. O valor energético do biscoito (394,
Alex Augusto Gonçalves +2 more
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Programa de Melhoramento Genético de Arroz Irrigado em Santa Catarina [PDF]
, 2013 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O estágio foi realizado na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), na Estação Experimental de Itajaí.
Machado, Marcos Olivo
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Rice bran modulates renal disease risk factors in animals submitted to high sugar-fat diet. [PDF]
J Bras Nefrol, 2021 Siqueira JS +10 more
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Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010O ponto de partida desse estudo foi buscar alternativas sustentáveis que venham substituir a ...
Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
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