Inclusão de fibra alimentar em pães isentos de glúten
Resumo Foram desenvolvidas quatro formulações de pães, isentos de glúten e com a inclusão de fibra alimentar solúvel e insolúvel, avaliando suas propriedades físicas, composição química, aceitação e intenção de compra do consumidor.
Andressa Luciane Ceccon Saueressig +2 more
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AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR DESOXINIVALENOL EM ARROZ E FARELO DE ARROZ
Gabriele Medeiros Almeida +2 more
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Determinação do valor energético de alimentos para ruminantes pelo sistema de equações
Neste trabalho objetivou-se avaliar o sistema de equações na determinação dos valores de NDT de seis alimentos volumosos (silagem de milho, cana-de-açúcar com 1% de uréia, feno de capim-coastcross 1, feno de capim-coastcross 2, silagem pré-secada de ...
Vicente Ribeiro Rocha Júnior +6 more
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Padrões de deslocamento de bezerras de corte recebendo suplemento em pastagem de azevém
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o tempo de permanência, o número de bocados nas estações e o deslocamento entre estações alimentares por bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e recebendo farelo de arroz integral ...
P.H. Moterle +7 more
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Digestibilidade Aparente de Ingredientes pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Avaliou-se a digestibilidade aparente do milho, amido de milho, milho extrusado, germe de milho, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz, glúten 21, glúten 60, farelo de soja, farelo de canola, farelo de algodão, farinha de peixe, farinha de carne ...
Luiz Edivaldo Pezzato +5 more
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]
Barban JB +31 more
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O padrão fermentativo in vitro de dietas compostas por fubá de milho, farelo de arroz integral, farelo de arroz parboilizado e suas associações em diferentes proporções foi estudado, na porção concentrada da dieta de ruminantes.
Roberto de Camargo Wascheck +5 more
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Energia e nutrientes digestíveis de alimentos para a tilápia do nilo
A utilização de alimentos proteicos e energéticos de alta digestibilidade torna-se cada vez mais necessária, em função da qualidade das rações formuladas, desempenho produtivo e relação com o meio ambiente. O coeficiente de digestibilidade aparente (CDA)
Giovani Sampaio GONÇALVES +5 more
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Effect of gamma radiation on the inactivation of aflatoxin B1 in food and feed crops. [PDF]
Ghanem I, Orfi M, Shamma M.
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Ligninases production by Basidiomycetes strains on lignocellulosic agricultural residues and their application in the decolorization of synthetic dyes. [PDF]
Gomes E +5 more
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