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Análise energética preliminar da secagem industrial do farelo de soja

open access: yesActa Scientiarum. Technology, 2004
Paulo Roberto Paraíso   +2 more
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Peroxidase obtida de farelo de soja aplicada a degradação de aflatoxinas B1 e M1 no leite

open access: yesRevista Brasileira de Ciência Veterinária, 2021
Francine Kerstner de Oliveira   +3 more
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Análise energética da secagem de farelo de soja em secador rotativo indireto

open access: yesActa Scientiarum. Technology, 2006
Paulo Roberto Paraíso   +3 more
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Enzimas exógenas em dietas extrusadas para cães contendo farelo de soja

open access: yes, 2014
Farelo de soja (FS) foi avaliado como substituto protéico da farinha de vísceras de frango (FVF) em rações extrusadas para cães, bem como a ação de enzimas exógenas sobre a digestibilidade dos nutrientes, formação de produtos de fermentação intestinal, composição da microbiota das fezes e resposta pós-prandiais de ureia.
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Avaliação de Bebidas Formuladas com Extrato e Hidrolisado de Farelo de Soja

BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports, 2013
Soy and its derivatives are considered, in food industry, functional foods, since their active reduces the risk to diseases and provide health benefits. The soybean meal,a byproduct of oil extraction, is a source of protein and it contains high amounts of essential amino acids.
André Álvares Monge Neto   +2 more
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Redução do Amargor do Hidrolisado de Farelo de Soja Utilizando Carvão Ativado

BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports, 2013
A liberacao de grupamentos hidrofobicos no decorrer da catalise enzimatica estarelacionada ao amargor produzido nos hidrolisados de fonte proteicas. O carvao ativado, por sua capacidade de adsorcao, pode ser eficiente na remocao de compostos responsaveis por esse gosto indesejado. Diante disso, o presente trabalho teve como principal objetivo reduzir o
Raquel Stroher   +3 more
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SUPLEMENTAÇÃO DE LISINA E USO DE FARELO DE ALGODÃO: ALTERNATIVAS AO FARELO DE SOJA EM DIETAS PARA AVES DE CRESCIMENTO LENTO

A produção de aves de crescimento lento tem se destacado em função da crescente demanda por alimentos associados ao bem-estar animal, peculiaridade sensorial e sustentabilidade. Essas aves apresentam menor taxa de crescimento e eficiência alimentar quando comparadas a linhagens comerciais.
Mariana Antônia Vieira Gomes   +9 more
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE PEROXIDASES EXTRAÍDAS DE FARELO DE ARROZ E FARELO DE SOJA EM ULTRASSOM

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015
Simone Maria Golunski   +11 more
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Rendimento de Carcaças de Frangos Caipiras Alimentados com Farelo de Algodão em Substituição à Proteína do Farelo de Soja

Revista Científica de Produção Animal, 2012
Y.C.V. Carvalho   +6 more
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