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Análisis de los factores medio ambientales condicionantes de la inocuidad de hortalizas cultivadas y consumidos en el área rural de Tenjo, Cundinamarca.

Revista de la Facultad de Medicina, 2015
Antecedentes. La inocuidad es una de las principales dimensiones de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y su ausencia puede ser la causa de enfermedades transmitidas por alimentos.
Angélica María Vera, Adriana Milena Venegas, Sonia Liliana Pertuz-Cruz, Raúl Ángulo   +3 more
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Populations and identification of fungi causing postharvest molds, on pineapple peduncles in two regions in Costa Rica

Agronomía Costarricense, 2015
Pineapple peduncle mold is an important postharvest problem in Costa Rica and it causes fruit rejection. The objective of this study was to identify and quantify the most important fungi in different postharvest phases.
Johanny Castro Chinchilla, Gerardina Umaña Rojas   +1 more
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EFECTO DE CUATRO RIZOBACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO SOBRE LA PUDRICIÓN BASAL CAUSADA POR Phytophthora capsici EN PLANTAS DE CHILE DULCE (Capsicum annuum)

Agronomía Costarricense, 2015
El desarrollo de mohos en el pedúnculo de la piña de Costa Rica, es uno de los proble- mas poscosecha más importantes que conlleva al rechazo de la fruta en el mercado destino.
Carlos Ramírez, Zorith Soto, Leida Castro, Luis Felipe Arauz, Lorena Uribe-Lorío, Lidieth Uribe   +5 more
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POBLACIONES E IDENTIFICACIÓN DE LOS HONGOS CAUSANTES DE MOHOS POSCOSECHA EN EL PEDÚNCULO DE LA PIÑA, EN DOS ZONAS DE COSTA RICA

Agronomía Costarricense, 2015
El desarrollo de mohos en el pedúnculo de la piña de Costa Rica, es uno de los proble- mas poscosecha más importantes que conlleva al rechazo de la fruta en el mercado destino.
Johanny Castro Chinchilla, Gerardina Umaña Rojas   +1 more
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CARACTERIZACIÓN ESPACIAL-TEMPORAL DE LA MICORRIZA NATIVA DE DOS PLANTACIONES DE CAFETO EN CUBA

Cultivos Tropicales, 2005
El trabajo tuvo como objetivo la caracterización de las micorrizas nativas en plantaciones de cafeto así como establecer las bases para el ulterior manejo de las asociaciones micorrízicas en estas condiciones. Para esto, se seleccionaron dos cafetales de
E. Montilla, R. A. Rivera, R. A. Herrera, F. Fernández   +3 more
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Efecto de la edad de cosecha en las características poscosecha del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds)

Acta Agronómica, 2012
En el departamento de Caldas, Colombia, se realizó la caracterización física, química y fisiológica durante las fases de cosecha y poscosecha del plátano Dominico Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar.
Luis Fernando Mejía-Gutiérrez, Gloria Inés Giraldo-Gómez, Diógenes de Jesús Ramírez-Ramírez³   +2 more
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ANÁLISIS DE CRECIMIENTO DEL FRUTO DE GULUPA (Passiflora edulis Sims), EN LAS CONDICIONES ECOLÓGICAS DEL BOSQUE HÚMEDO MONTANO BAJO DE COLOMBIA

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014
Los ''frutales alto-andinos'' se consideran importantes por su potencial de consumo nacional y exportación. La gulupa (Passiflora edulis Sims) es un frutal de buena aceptación en mercados europeos; sin embargo, el poco conocimiento de la especie y corta ...
Germán Franco, José R. Cartagena, Guillermo Correa   +2 more
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