Impact of variety type and particle size distribution on starch enzymatic hydrolysis and functional properties of tef flours [PDF]
All rights reserved. Tef grain is becoming very attractive in the Western countries since it is a gluten-free grain with appreciated nutritional advantages. However there is little information of its functional properties and starch digestibility and how
Abebe, Workineh +2 more
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Duration in power and happiness in the world
Abstract This article examines the effect of leader longevity in power on world happiness. To make the assessment, a sample composed of 135 countries observed over the period 2006 to 2018 was constituted. The results obtained from OLS estimates show that longevity in power reduces individual happiness. Furthermore, the negative effect is more amplified
Désiré Avom +4 more
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Felicidad y Engagement en estudiantes-trabajadores de nivel superior en Lima
El presente trabajo de investigación tiene como finalidad estudiar si existe relación entre la felicidad y el engagement en estudiantes de educación superior que trabajan.
Katherine Abigail Davey Contreras
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Significados de felicidad en narrativas de ciudadanos de Manizales, Caldas.
El presente trabajo busca comprender los significados de felicidad presentes en narrativas de ciudadanos de Manizales, departamento de Caldas. El método se fundó en el enfoque histórico hermenéutico para aplicar la entrevista de grupo focal que se hizo ...
Juan Manuel Vélez Arias
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Objetivo. El objetivo principal fue examinar la influencia de la felicidad, por medio de la evaluación cognitiva y las emociones positivas, en el afrontamiento del estrés en estudiantes universitarios. Método.
José David Loayza-Rivas
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Proyecto vital o de la felicidad en el pensamiento de Julián Marías [PDF]
17 p.El tema del proyecto vital, o de la felicidad, en Julián Marías es fundamental y transversal en su pensamiento filosófico; además aparece con fuerza en la Introducción a la filosofía (1981), tiene desarrollos sucesivos en Ensayos de teoría (1996 ...
Araújo-Castro, Ana María
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Influence of acidification on dough viscoelasticity of gluten-free rice starch-based dough matrices enriched with exogenous protein [PDF]
The impact of acid incorporation (acetic+lactic, 0.5%) into rice starch-based doughs enriched with different proteins (egg albumin, calcium caseinate, pea protein and soy protein isolates) at different doses (0, 5 and 10%) has been investigated on dough ...
Collar, Concha +2 more
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Abstract Gross National Happiness (GNH), a concept first introduced by Bhutan, has gained immense traction as an alternate development paradigm to GDP toward achieving wholesome global progress. In this paper, we investigate the origins of the policy of GNH, through the theoretical lens of the punctuated equilibrium theory (PET), and when and how GNH ...
Lhawang Ugyel +2 more
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La mujer docente vista por el cine. Profesoras no oficiales: institutrices, preceptoras, educadoras especiales… Un estudio en 11 filmes [PDF]
Estudio de mujeres docentes con un matiz muy especial que se puede definir como “ser una sola persona para la tarea educadora de una sola personita ”. Se trata de una forma particular de docencia, fuera del Sistema Educativo reglado. Es la modalidad de
Loscertales Abril, Felicidad
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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