Results 41 to 50 of about 1,250 (105)

Silaj Fermantasyonunda Organik Asit Kullanımı Üzerinde Araştırmalar 1. Formik asit temeline dayalı bir koruyucunun laboratuvar koşullarında yapılan mısır silajlarının fermantasyon, mikrobiyal flora, aerobik stabilite ve in situ rumen parçalanabilirlik özellikleri üzerine etkisi

open access: yesJournal of Agricultural Sciences, 2005
Bu araştırma, formik asit temeline dayalı bir koruyucunun FAT laboratuvar koşullarında yapılan mısır Zea mays L. silajlarının fermantasyon, mikrobiyal flora, aerobik stabilite ve in situ rumen parçalanabilirlik özellikleri üzerindeki etkilerinin ...
Ekin Sucu, İsmail Filya
doaj  

Ev ve işletme tipi Uşak tarhanası hamurlarında fermantasyon sürecine ait mikrobiyolojik ve kimyasal özelliklerin karşılaştırılması

open access: yes, 2012
Uşak tarhanasının tüketimine yönelik artan talep, endüstriyel boyutta da üretimini teşvik etmiştir. Bu çalışmanın konusu, Uşak tarhanasının ev ve endüstriyel ölçekteki üretiminin fermantasyonunda meydana gelen mikrobiyolojik ve kimyasal değişimler ile ...
Çon, Ahmet Hilmi   +2 more
core  

Ot tipi yem şalgamı (Brassica rapa L.) silajında soldurmanın ve farklı katkıların fermantasyon ve aerobik stabilite üzerine etkileri

open access: yes, 1996
Amaç: ‘Lenox’ çeşidi ot tipi yem şalgamı (Brassica rapa L.) silajında soldurmanın ve farklı katkıların (buğday samanı, buğday kepeği ve pancar talaşı) silaj fermantasyonu ve aerobik stabilite üzerine etkilerini ortaya koymaktır.
Malayoğlu, Hatice Basmacıoğlu   +4 more
core   +1 more source

Bakteriyal inokulantların çavdar silajlarında fermantasyon, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkileri [PDF]

open access: yes, 2019
Bu çalışma laktik asit bakterileri ve laktik asit bakterileri+enzim karışımı inokulantları, çavdar silajlarının fermantasyon, aerobik stabilite, hücre duvarı kapsamı ve yem değeri üzerindeki etkilerinin saptanması amacı ile düzenlenmiştir.
Uğurlu, Serkan
core   +1 more source

Ekşi maya ve enzim atıklarının fermantasyon sürecinde tarhananın gluten üzerine etkisinin incelenmesi

open access: yes, 2018
Tarhana geleneksel olarak yöreden yöreye farklı formülasyonlar kullanılarak hazırlanan bir ürün olmakla birlikte bileşiminde mutlaka buğday unu içerir. Fermantasyon süresince hamur içeriğinde gluten degredasyonu olması beklenebilir.
İçen, seda
core  

Yonca ve Mısır Silajı Fermantasyon Özellikleri ile Besin Madde Komposizyonu

open access: yes, 2022
Silajlık yonca (Prosementi) ikinci biçim olarak çiçeklenme döneminde, silajlık mısır (FAO700 olum grubundan May-Hido) ise süt olum döneminde silotrak ile hasat edilmiştir.
Akdiş, Emrah, Erdoğan, Sibel
core  

Laktik Asit Bakterileri İnokulantlarının Ayçiçeği Silajının Fermantasyon ve Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Etkileri [PDF]

open access: yes, 2017
This study was carried out to determine the effects of homofermentative and/or heterofermentative lactic acid bacteria inoculants on the fermentation, aerobic stability and in vitro organic matter digestibility characteristics of sunflower silages ...
Okuyucu, Berrin   +2 more
core   +1 more source

Nohut protein hidrolizatlarının anjiyotensin dönüştürücü enzim (ADE) inhibitör aktivitesi üzerine ultrason, mikrodalga, fermantasyon ve pişirmenin etkileri

open access: yes, 2014
Bu çalışmada nohuttan elde edilen protein izolatlarındaki ADE inhibisyon ve antioksidan aktivitesi ölçülmüştür. Nohutlara pişirme, mikrodalga, ultrason, fermantasyon gibi ön işlemler uygulandıktan sonra aktivitedeki değişiklik araştırılmıştır.
FADİME BEGÜM OTAĞ
core  

Gölevezin (Colocasia esculenta) Turşu Üretiminde Kullanım Potansiyelinin Fermantasyon, Fonksiyonel ve Duyusal Özellikler Açısından İncelenmesi

open access: yes
Gölevez (Colocasia esculenta), besin değeri yüksek olmasına rağmen Türkiye’de sınırlı bölgelerde tüketilen ve endüstriyel ölçekte yeterince değerlendirilmeyen bir yumru bitkidir.
Gülden Kılıç   +2 more
core   +1 more source

Anaerobik fermantasyon yöntemi ile tar giderimi

open access: yes, 2020
Gazlaştırma ve piroliz gibi termokimyasal dönüşüm sistemlerinin en temelsorunlarından biri olan tar, sistemde büyük zararlara sebep olan hidrokarbonlarınkarışımından oluşan aromatik kirleticiler olarak bilinmektedir. Tar sistemeyerleşmekte ve sistemde ısı kayıplarına, korozyona, yanma sırasında isoluşumuna, sistemdeki katalizörlerin zehirlenmesine ...
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy