Results 31 to 40 of about 850 (108)
, 2022 Lactic acid is a multifunctional organic acid used as an acidifier, flavoring, or preservative in textile, food, pharmaceutical, and cosmetic industries.
Çetin, Zeynep Başak
core
, 1996 Amaç: ‘Lenox’ çeşidi ot tipi yem şalgamı (Brassica rapa L.) silajında soldurmanın ve farklı katkıların (buğday samanı, buğday kepeği ve pancar talaşı) silaj fermantasyonu ve aerobik stabilite üzerine etkilerini ortaya koymaktır.
Malayoğlu, Hatice Basmacıoğlu +4 more
core +1 more source
Farklı Olgunluk Dönemlerinde Hasat Edilen Yonca Bitkisinden Hazırlanan Silajlarda Laktik Asit Bakterisi ve Enzim Karışım İnokulant İlavesinin Silaj Fermantasyon Özellikleri ve Yem Değeri Üzerindeki Etkileri [PDF]
, 2021 This study was carried out to determine the effects of lactic acid bacteria+ enzyme (LAB+E)inoculants on the fermentation characteristics and feed values of silages prepared from alfalfaharvested at three maturity stages.
Büyükkılıç Beyzi, Selma +2 more
core
, 2008 Çalışmada Vitis vinifera L. Cabernet sauvignon üzümlerinden farklı mayşe fermantasyon sıcaklıkları (sıcak, soğuk ve geçişli üretimler) ve farklı mayşe fermantasyon süreleri (3 ve 6 gün) koşullarında üretilen şarapların renk ve duyusal özellikleri ...
Şener, Hasan
core
Yonca ve Mısır Silajı Fermantasyon Özellikleri ile Besin Madde Komposizyonu
, 2022 Silajlık yonca (Prosementi) ikinci biçim olarak çiçeklenme döneminde, silajlık mısır (FAO700 olum grubundan May-Hido) ise süt olum döneminde silotrak ile hasat edilmiştir.
Akdiş, Emrah, Erdoğan, Sibel
core
Journal of Agricultural Sciences, 2005 Bu araştırma, formik asit temeline dayalı bir koruyucunun FAT laboratuvar koşullarında yapılan mısır Zea mays L. silajlarının fermantasyon, mikrobiyal flora, aerobik stabilite ve in situ rumen parçalanabilirlik özellikleri üzerindeki etkilerinin ...
Ekin Sucu, İsmail Filya
doaj
, 2012 Uşak tarhanasının tüketimine yönelik artan talep, endüstriyel boyutta da üretimini teşvik etmiştir. Bu çalışmanın konusu, Uşak tarhanasının ev ve endüstriyel ölçekteki üretiminin fermantasyonunda meydana gelen mikrobiyolojik ve kimyasal değişimler ile ...
Çon, Ahmet Hilmi +2 more
core
Sirkenin ustaları: Kükrer Fermantasyon
, 2018 Ankara : İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Tarih Bölümü, 2018.This work is a student project of the Department of History, Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences, İhsan Doğramacı Bilkent ...
Oral, Bartu +4 more
core
OKRATOKSİN A'NIN EKMEKTE BULUNMA MİKTARINDA FERMANTASYON VE PİŞİRMENİN ETKİSİ
Gıda, 2018 Okratoksin A (OTA) sıklıkla tahıllarda görülen bir mikotoksin olup, ekmek gibi tahıl ürünlerine de geçebilmektedir. Bu çalışmada, farklı konsantrasyonlardaki OTA'nın unda bulunması durumunda ekmek yapım süresince uygulanan işlemlerden sonraki değişimi incelenmiştir.
İşıl VAR +3 more
openaire +1 more source
Anaerobik fermantasyon yöntemi ile tar giderimi
, 2020 Gazlaştırma ve piroliz gibi termokimyasal dönüşüm sistemlerinin en temelsorunlarından biri olan tar, sistemde büyük zararlara sebep olan hidrokarbonlarınkarışımından oluşan aromatik kirleticiler olarak bilinmektedir. Tar sistemeyerleşmekte ve sistemde ısı kayıplarına, korozyona, yanma sırasında isoluşumuna, sistemdeki katalizörlerin zehirlenmesine ...
openaire +1 more source