Results 11 to 20 of about 1,250 (105)
Bakteriyel İnokulantların Çavdar (Secale cereale L.) Hasılı Silajlarında Fermantasyon, Aerobik Stabilite ve Yem Değeri Üzerine Etkileri [PDF]
, 2022 Bu çalışma laktik asit bakterileri ve laktik asit bakterileri+enzim karışımı inokulantlarının, çavdarhasılı silajlarının fermantasyon, aerobik stabilite, hücre duvarı kapsamı ve yem değeri üzerindekietkilerinin saptanması amacı ile düzenlenmiştir. Çavdar
Okuyucu, Berrin +2 more
core +1 more source
Mısır Silajının Fermantasyon, Aerobik Stabilite Özellikleri Üzerine Aktifleştirilen Lactobacillus buchneri ve Üre İlavesinin Etkileri [PDF]
, 2023 Bu çalışma, silolama öncesi aktifleştirilen Lactobacillus buchneri (NCIMB 40788 ˗ CNCM I-4323; Lalsil AS, Lallemand Inc., Canada) inokulantının mısır silajına üre ile ilavesinin fermantasyon ve aerobik stabilite üzerine etkilerini belirlemek amacıyla ...
Berrin Okuyucu +5 more
core +1 more source
Journal of Agricultural Sciences, 2004 Bu çalışma silaj katkı maddesi olarak kullanılan ürenin, mısır (Zea mays) siiajının fermantasyon, aerobik stabilite, in situ rumen parçalanabilirliği ve kuzuların besi performansı üzerindeki etkilerinin belirlenmesi amacı ile düzenlenmiştir.
İsmail Fılya
doaj +1 more source
Üzümsü Meyvelerdeki Fenolik Bileşiklerin Fermantasyon ile Değişimi
Akademik Gıda, 2018 Üzümsü meyveler aromatik maddeleri, çeşitli mineral ve vitaminleri yoğun miktarda içermesinden dolayı özel öneme sahip meyvelerdir. Özellikle içerdikleri fenolik bileşikler nedeni ile insan sağlığı üzerine olumlu etkileri bulunmaktadır. Bu çalışmada üzümsü meyvelerin proses optimizasyonu ile son üründe istenilen fenolik bileşiklerin elde ...
Çam, Tarık, Yıldırım, Hatice Kalkan
openaire +5 more sources
Yeniden Silolamanın Mısır Silajlarının Fermantasyon Kalitesi ve Yem Değeri Üzerine Etkileri [PDF]
, 2023 Bu çalışmada, yeniden silolamanın mısır silajlarının fermantasyon kalitesi ve yem değeri üzerine etkileri araştırılmıştır. Fermantasyon döneminin 150. gününde açılan mısır silajı 24 saat süre ile oksijene maruz bırakılmış ve sonrasında 60 gün süre ile ...
Koc, Fisun, Erten, Kadir
core
İnülinaz Üretimi İçin Fermantasyon Parametrelerinin İstatistiksel Yaklaşımla Optimizasyonu
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2021 Çalışmanın amacı katı faz fermantasyonunda yeni bir fungus izolatı olan Rhizopus oryzae HBF351’dan aktivitesi yüksek ve düşük maliyetli inülinaz üretiminin gerçekleştirilmesidir. Bunun için ilk olarak yüksek enzim üretimini destekleyen en iyi substratın belirlenmesi ve fermantasyon ortamını etkileyen bazı parametrelerin istatistiksel bir yaklaşımla ...
Sercan ÖZBEK YAZICI, Selmihan ŞAHİN
openaire +2 more sources
Birinci, İkinci Nesil Biyoetanol Üretimi ve Türkiye’deki Biyoetanol Üretiminin Durumu & Kapasitesi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2019 Sonyıllarda fosil yakıtların giderek tükenmesi, ekolojik sistemlerin tahribe uğraması,yenilenebilir enerji kaynaklarından olan biyoetanol gibi yakıtların üretilmesiile devletlerin enerjide bağımsız olma isteği ve enerji çeşitliliğini çoğaltmaçabaları ...
Zafer Ömer Özdemir, Kevser Günduğar
doaj +1 more source
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2018 Son yıllarda yöresel peynirlertüketici tarafından daha fazla talep edilmektedir. Ülkemizde lezzetli birçokyöresel peynir vardır. Fermantasyon süreçlerinde dikkatle seçilmiş suşlarınstarter kültür olarak uygulanması, doğal ve sağlıklı bir ürün elde ...
Eda Kılıç Kanak +1 more
doaj +1 more source
Journal of Agricultural Sciences, 2003 Bu çal ışmada Emir ve Kalecik karas ı üzümlerinin fermantasyonu s ı ras ı nda izole edilen baz ı Saccharomyces cerevisiae mayalar ı n ı n, fermantasyon h ı z ı , etil alkol olu şturma, uçucu asit olu şturma, yüksek şeker miktarı na dayan ı kl ı l ı k ...
Canan Nurgel +4 more
doaj +1 more source
ISPEC Journal of Agricultural SciencesBu çalışmada, Mersin ve Antalya bölgelerinden toplanan hint incirinin (Opuntia ficus-indica) kabuk ve etli kısımlarının antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri araştırılmış, ayrıca meyve ekstraktı su kefiri daneleri ile fermente edilerek fonksiyonel ...
Hayrettin ÖZER
doaj +1 more source