La elaboración de los vinos espumosos naturales "cava" [PDF]
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Juan José, De Castro Martín
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Estratègies de vinificació de la varietat picapoll [PDF]
El tast del raïm pren importància com a paràmetre a tenir en compte per fixar la data de la verema, a partir del tast de la pell i la llavor. En una pell madura queda reduïda l'astringència i predominen les sensacions de dolçor, i en una llavor madura s ...
Soler i Mata, Joan
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RENDIMIENTO, COMPOSICION QUIMICA Y PRODUCCION DE GAS IN VITRO DE DIFERENTES VARIEDADES DE MAICES HIBRIDOS EN FRESCO, HENO Y CONSERVADOS COMO ENSILAJE CON UN ADITIVO QUIMICO Y ENZIMAS. [PDF]
El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento, la composición química y la producción de gas in vitro de 17 variedades de híbridos de maíz (11 híbridos blancos: Aspros 723, Búho, CML 457/458, Cromo, H40, H47E, H51EA, H66, H70, Hit7 y Victoria; 6
Gonzalez Ronquillo, Manuel +3 more
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Evaluación de la adición de un fruto rojo en la producción de una bebida fermentada a base de miel (hidromiel) en la empresa Apiario los cítricos a nivel laboratorio [PDF]
For the realization of the present project, it was proposed the use of red fruits in the production of the fermented drink hidromiel for the company Apiario los Citricos in Bogota Cundinamarca, it was established a pre evaluation between 4 red fruits ...
López Patarroyo, Oscar Hernan +1 more
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Condiciones ambientales y bienestar. La ventilación [PDF]
Probablemente las condiciones ambientales sean una de las principales asignaturas pendientes en los alojamientos de vacuno de leche. La concurrencia en gran parte de nuestro país de inviernos fríos y veranos muy calurosos añaden ...
Callejo Ramos, Antonio +1 more
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Effect of metal ions and aromatic compounds on laccase activity in Trametes sp. native of Misiones [PDF]
Los hongos de pudrición blanca secretan enzimas oxidativas, como la lacasa, con capacidad de intervenir en procesos amigables con el medioambiente, tales como la biorremediación.
Barchuk, Mónica Lucrecia +5 more
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Ergonomía, Seguridad e Higiene industrial en las empresas instituciones del departamento de chontales, durante el II semestre del año 2013 [PDF]
La presente investigación se llevó a cabo en la Repostería y Pastelería “El SOCORRO”, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, durante el I semestre del año 2013.
Balladares Tijerino, Bolívar Alexander +1 more
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Monografía: El hidrógeno como fuente de energía alternativa [PDF]
Esta monografía busca ilustrar al lector sobre como el hidrógeno puede ser usado como una alternativa a los combustibles fósiles tradicionales, siendo un vector energético que el único producto que genera de su combustión es agua.
Calle Muñoz, Melissa +1 more
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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE MEZCAL ARTESANAL DE OAXACA A SANTIAGO DE CHILE, 2016. [PDF]
La industria del mezcal goza de una enorme tradición en gran parte de la república mexicana, sin embargo, sólo ocho estados se encuentran protegidos por la denominación de origen1. Datos del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (Comercam) arrojan que en
BRITO LOPEZ, DULCE MARIA BETSABEE +2 more
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Implementación de nuevas metodologías en los laboratorios de campo de Física y Química en el instituto Rubén Sanabria Centeno en el segundo semestre del año lectivo 2014 [PDF]
El presente estudio se llevó a cabo en el Instituto Rubén Sanabria Centeno, ubicado en El Limón, Jalapa del departamento de Nueva Segovia con el propósito de implementar nuevas metodologías en los laboratorios de campo de Física y Química en el segundo ...
Amador Zeledón, Sergio Lahell +2 more
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