Results 101 to 110 of about 2,404 (112)

I Jornadas del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario [PDF]

open access: yes, 2010
Garbayo, Inés   +4 more
core  

Recomendaciones para la utilización clínica de los alimentos enriquecidos con fitoesteroles/fitoestanoles en el manejo de la hipercolesterolemia

Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2014
Raised low-density lipoprotein cholesterol (LDLc) plasma concentration is a major risk factor for atherosclerotic cardiovascular disease. Despite international recommendations on hypercholesterolemia management the percentage of individuals with LDLc plasma concentration above goals according to their global cardiovascular risk remains high, and ...
J. Merino   +5 more
semanticscholar   +2 more sources

Fitoesteroles plasmáticos: marcadores de una dieta saludable y un riesgo cardiometabólico menor en la población española del estudio EPIC

Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2009
Resumen Introduccion Las concentraciones elevadas de fitoesteroles plasmaticos, que reflejan una mayor absorcion intestinal de colesterol se han relacionado con un aumento del riesgo cardiovascular. Sin embargo, una situacion de riesgo alto, el sindrome metabolico (SM), se asocia a un aumento de la sintesis y una disminucion de la absorcion de ...
Verónica Escurriol   +9 more
semanticscholar   +2 more sources

Beneficios dietéticos asociados a la ingesta habitual de dosis moderadas de fitoesteroles presentes de forma natural en los alimentos

Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2012
Resumen Introduccion Recientemente se ha demostrado que la ingesta habitual de dosis moderadas de fitoesteroles presentes de forma natural en los alimentos afecta al metabolismo global del colesterol dando lugar a menores niveles sericos. El objetivo del estudio fue caracterizar el patron dietetico de una poblacion aragonesa con un consumo moderado ...
T. Sanclemente   +3 more
semanticscholar   +2 more sources

Fitoesteroles circulantes: biomarcadores de la absorción de los esteroles de la dieta habitual y de adherencia a alimentos suplementados con esteroles vegetales

Actividad Dietética, 2010
Resumen Introduccion Los alimentos enriquecidos con aproximadamente 2 g de fitoesteroles tienen un claro efecto hipocolesterolemiante. Aunque menos conocido, los fitoesteroles de los alimentos naturales en la dieta habitual tambien contribuyen a reducir el colesterol.
Verónica Escurriol   +2 more
semanticscholar   +2 more sources

Modificaciones en el perfil lipídico tras el consumo regular de conservas de pescado. Influencia de la adición de isoflavonas, ácidos grasos omega-3 y fitoesteroles

Medicina Clínica, 2007
Fundamento y objetivo Las modificaciones en los habitos dieteticos se asocian a cambios favorables en el perfil lipidico. Se trato de comprobar las modificaciones lipidicas tras suplementacion dietetica con conservas de atun en aceite de oliva, comparando sus efectos con los del atun enriquecido con aditivos.
Fernando Otero-Raviña   +5 more
semanticscholar   +2 more sources

Evaluación del contenido de xantófilas y fitoesteroles en la cepa argentina Haematococcus pluvialis CCALA 1081

2017
Fil: Nielsen, Erik.
Scodelaro Bilbao, Paola Gabriela   +4 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy