Optimasi Saponifikasi Minyak Sawit Kasar Menggunakan Natrium Hidroksida pada Separasai Fraksi Tidak Tersabunkan Mengandung Senyawa Bioaktif Multi Komponen dengan Respon Kadar Pengotor (Bilangan Penyab [PDF]
Minyak sawit kasar mengandung senyawa bioaktif berupa fitosterol, vitamin E (tokoferol dan tokotrienol), skualen, dan karotenoid yang belum dimanfaatkan secara optimal.
Sholiha, Lisna Almar Atus
core
Fortifikasi Fraksi Tidak Tersabunkan (Ftt) Mengandung Senyawa Bioaktif Dari Distilat Asam Lemak Minyak Sawit (Dalms) Pada Produk Roti Tawar [PDF]
Distilat asam lemak minyak sawit (DALMS) pada dasarnya merupakan produk samping yang dihasilkan dari proses pemurnian minyak kelapa sawit pada tahap deasidifikasi hingga deodorisasi.
Yunita, Betaria
core
Variasi dan sumber sterol di Kuala Selangor, Selangor
Kajian ini adalah mengenai peranan sterol sebagai penunjuk bio-lipid untuk mengenal pasti variasi dan sumber bahan organik yang hadir bersama sedimen permukaan dari Kuala Selangor, Selangor.
Suraiya
core
Pengaruh Pemberian Bubuk Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr) Terhadap Kadar Low-Density Lipoprotein (LDL) Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus strain wistar) Jantan Yang Diberi Diet Aterogenik. [PDF]
Penyakit jantung koroner menjadi pembunuh manusia nomor satu di dunia. Salah satu penyebab utamanya adalah aterosklerosis. Faktor risiko aterosklerosis yang paling utama adalah kenaikan kadar LDL dalam darah. Hal tersebut karena sebagian besar lipid
Alboneh, FaizahHasan
core
Pengaruh Pemberian Bubuk Daun Katuk (Sauropus Androgynus L Merr.) Terhadap Kadar High-Density Lipoprotein (HDL) Tikus (Rattus Novergicus Strain Wistar) Jantan yang Diberi Diet Aterogenik. [PDF]
Aterosklerosis merupakan salah satu kelainan metabolisme pada sindrom metabolik. Salah satu faktor risiko utama aterosklerosis adalah karena penurunan kadar High Density Lipoprotein (HDL) dalam darah.
Maulida, AyuOktaUsi
core
Pengaruh Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus L Merr.) Terhadap Ekspresi Nuclear Factor Kappa Beta (Nf-Κβ) Pada Jaringan Hepar Tikus Putih (Rattus Novergicus Strain Wistar) Jantan Yang Diberi Diet A [PDF]
Aterosklerosis merupakan kontributor utama terhadap patogenesis terjadinya penyakit jantung koroner yang menjadi penyebab utama kematian. Salah satu faktor risiko utama aterosklerosis adalah karena peningkatan kadar Low Density Lipoprotein (LDL) dalam ...
Nugraheni, fitriana
core
Optimasi Rendemen pada Saponifikasi Minyak Sawit Kasar Menggunakan Natrium Hidroksida pada Separasi Fraksi Tidak Tersabunkan Mengandung Senyawa Bioaktif Multi Komponen [PDF]
Minyak sawit kasar memiliki kandungan senyawa bioaktif seperti karotenoid, tokoferol, fitosterol, dan skualen yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai bahan fortifikan. Senyawa bioaktif ini terakumulasi pada fraksi tidak tersabunkan (FTT), sehingga
Ulfa, GraceMaria
core
Bakau (Rhizophora stylosa) merupakan salah satu jenis mangrove yang termasuk ke dalam jenis non-sekresi dan toleran pada kondisi salin. Tetapi masih sedikit studi yang membahas tentang aspek morfologi dan fisiologi tanaman ini di bawah variasi salinitas ...
Sihaloho, Putri Ester
core
Efek Laktogenik Fraksi Tidak Tersabunkan (FTT) Distilat Asam Lemak Minyak Sawit (DALMS)
Air susu ibu (ASI) adalah makanan terbaik untuk bayi karena merupakan makanan alamiah, mudah dicerna dan mengandung zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan bayi. Pemanfaatan DALMS sebagai bahan makanan peningkat ASI merupakan hal baru, mengingat selama ini
Fidyasari, Ambar
core
Aterosklerosis Merupakan Penyebab Dasar Terjadinya Penyakit Jantung Koroner (Pjk). Salah Satu Faktor Risiko Utama Aterosklerosis Adalah Karena Peningkatan Kadar Low Density Lipoprotein (Ldl) Dalam Darah Dimana Ldl Sangat Mudah Teroksidasi Oleh ...
Lutfiyah
core

