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Informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos ultraprocessados prontos e semiprontos para o consumo comercializados no Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoObjetivo: Analisar a informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados ...
Martins, Carla Adriano
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Substituição do milho por farelo de trigo ou farelo de glúten de milho na ração de bovinos de corte em terminação - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i1.251

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O objetivo do trabalho foi avaliar a substituição do milho moído fino (MM) por farelo de trigo (FT) ou farelo de glúten de milho (FGM) na ração de 36 bovinos não castrados, em terminação (14 meses; peso inicial de 382 kg) durante 87 dias.
Eduardo Meneguelli Pereira   +5 more
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Reator eletrônico de estágio único e elevado fator de potência, baseado na topologia charge-pump voltage-source, para lâmpadas de vapor de sódio de alta pressão [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia ElétricaO trabalho apresenta o estudo de uma topologia de reator eletrônico de único estágio com elevado fator de potência para ...
Dums, José Flávio
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Alimentação pulsada das lâmpadas HPS em alta frequência [PDF]

open access: yes, 2007
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica.Este trabalho apresenta conversores eletrônicos para o acionamento de lâmpadas de descarga com estabilização da corrente ...
Vilela Júnior, João Américo
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ULTRA-PROCESSED FROZEN AND READY TO HEAT FOODS VERSUS HEALTH AND WELLNESS TREND IN PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL STATE

open access: yesDemetra, 2018
Objetivos: Verificar se produtos alimentícios classificados como ultraprocessados congelados e ready to heat, comercializados na cidade de Porto Alegre-RS, estão sendo fabricados com atributos da tendência de saúde e bem-estar.
Jéssica Petersen Kruel   +2 more
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Desenvolvimento de um método de controle de sal e sódio na produção de refeições [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011Introdução: O consumo de sal e sódio é elevado entre as populações, principalmente devido aos ...
Frantz, Cristina Barbosa
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Complexos polímero-surfactante mistos formados por mistura de dodecanoato de sódio e decanoato de sódio com celulose hidrofobicamente modificada [PDF]

open access: yes, 2005
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.As propriedades das misturas de surfactantes decanoato de sódio (SDeC) e dodecanoato de sódio (SDoD) na ausência e presença do polímero ...
SANTOS, Henrique F. X. dos
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Reatores eletrônicos para lâmpadas de vapor de sódio de alta pressão de 70W [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica.O presente trabalho trata do estudo de reatores eletrônicos com alto fator de potência para alimentar lâmpadas de vapor ...
Cavalcante, Fabiana da Silveira
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ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS FONTES DE SÓDIO UTILIZADOS NO PREPARO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE CHAPECÓ-SC

open access: yesDemetra, 2014
Given the high consumption of meals outside the home and use ofprocessed foods high in sodium in the preparation of these meals,combined with the global concern of increased blood pressure andits associated risks, this study aimed to estimate the amount ...
Lúcia Chaise Borjes   +2 more
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Estabilização da tensão superficial de soluções de poli(oxietileno) (PEO) em presença e na ausência dos surfactantes dodecilsulfato de sódio (SDS) e colato de sódio (NaC) [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Os tempos de estabilização da tensão superficial de soluções contendo o polímero poli(oxietileno) (PEO), em água destilada e em solução ...
RAUPP, Grasiele
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