Results 41 to 50 of about 3,166 (91)
Automatització d’ una sala d’ elaboració de formatges
, 2008 Aquest projecte es centra en una empresa d’ Ucraïna que elabora formatge. L’empresa pretén automatitzar la seva sala d’elaboració de formatges per tal que els seus productes es realitzin de forma automàtica reduint considerablement el contacte de l’home amb el producte.
openaire +2 more sources
La botiga de comestibles de can Pepet de La Riera (1900-1981) [PDF]
Can Pepet de La Riera era una botiga de quevieures singulsr per la seva pervivència al centre de Mataró durant més de vuitanta anys, que és en el record de molts mataronins i que forma part de la petita història de la ciutat. L'article redactat per Josep
Clariana i Coll, Josep M.
core
El que menjàvem a casa meva quan jo era petita [PDF]
, 2013 El menjar de les famílies mataronines de clase mitjana, a la postguerra, era ben diferent del que mengen actualment.
Solà i Montserrat, Carme
core
Notes. Impostors, gats i formatges: matèries per a historiadors
, 2006 En el número 24 de la revista L'Espill trobaràs un dossier monogràfic sobre “Anticatalanisme i catalanofòbia", amb contribucions d'Antoni Simon, Jaume Renyer, Vicenç Villatoro, Albert Balanzà i Francesc Viadel. Amés, articles de Christiane Stallaert, Jean Meyer, Pau Rausell, Antoni Defez, Zygmunt Bauman, Antoni Martí Monterde i Marta Anico, així com ...
openaire +1 more source
Sobre complexitat gramatical i complexitat de processament [PDF]
, 2017 En aquest article revisem breument una qüestió central de la lingüística teòrica actual: ¿fins a quin punt els mecanismes subjacents al coneixement lingüístic són independents dels mecanismes involucrats en el processament del llenguatge?
Fortuny Andreu, Jordi
core
Valoració de l’eficàcia del procés de fabricació del formatge de Tronchón de llet de cabra
, 2021 [CA] El formatge de Tronchón és un formatge tradicional elaborat amb llet d'ovella o cabra a la zona del Maestrat (províncies de Castelló, Terol i Tarragona) que es troba dins de la marca de qualitat CV (Comunitat Valenciana). La qualitat del formatge depèn fonamentalment de la llet utilitzada com a matèria primera, així com del ...
openaire +2 more sources
Necrópolis de incineración y arquitectura funeraria en el noreste de la Península Ibérica durante el Bronce Final y la Primera Edad del Hierro [PDF]
En este artículo presentamos un estado de la cuestión sobre las necrópolis de incineración del Bronce Final y Primera Edad del Hierro en el noreste peninsular.
López Cachero, F. Javier
core +1 more source
Electrificació d'una nau industrial destinada a magatzem i maduració de formatges
, 2019 Aquest treball té com a finalitat l'electrificació de la nau, el disseny de la seguretat contra incendis, la compensació de energia reactiva i un estudi lumínic tant d'enllumenat com d'enllumenat d'emergència.
openaire +1 more source
Treballs de Geografia 1989, vol. 41 [PDF]
not ...
Universitat de les Illes Balears. Departament de Ciències de la Terra
core
, 2019 L’objectiu d’aquests estudi és obtenir informació de la situació microbiològica dels formatges elaborats a partir de llet crua d’ovella i de cabra i que es comercialitzen a Catalunya. Dins de la seguretat alimentària té una importància rellevant que els consumidors estiguin ben informats dels productes que adquireixen.
Bosch-Collet, Jaume +5 more
openaire +1 more source