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Jejum alimentar e qualidade da carne de frango de corte tipo caipira [PDF]

open access: yesRevista Brasileira De Saude E Producao Animal, 2015
ResumoObjetivou-se avaliar as características de qualidade da carne de frango de corte tipo caipira em diferentes tempos de jejum alimentar. Aves, machos, da linhagem “pesadão vermelho”, criadas até 85 dias de idade em sistema semiextensivo, foram submetidas aos tempos de zero, três, seis, nove e 12 horas de jejum alimentar. Obteve-se o peso vivo, peso
Aldrin Vieira Pires   +1 more
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PERFIL DO CONSUMIDOR DE FRANGO CAIPIRA NO MUNICÍPIO DE MARINGÁ

2020
José Euripedes Suliano de Lima   +8 more
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ANÁLISE DA RENTABILIDADE NA PRODUÇÃO DE FRANGO CONVENCIONAL NO SISTEMA DE PARCERIA E A PRODUÇÃO DE FRANGO CAIPIRA DE FORMA INDEPENDENTE

Revista Cadernos De Economia, 2020
O estudo teve como objetivo comparar a viabilidade econômica e financeira e o tempo de retorno do investimento nas atividades Avícolas que são desenvolvidas em forma de parceria e independente desenvolvidas em duas propriedades rural do município de Águas de Chapecó/SC.
Silvana Dalmutt Kruger   +1 more
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Avaliação de materiais genéticos visando à produção de frango caipira em diferentes sistemas de alimentação [PDF]

open access: yesRevista Brasileira De Zootecnia, 2007
Avaliaram-se genótipos experimentais e comerciais recomendados para criação no sistema caipira submetidos a dois programas de alimentação (convencional e alternativo) para simular condições de criação praticadas comumente pelos produtores. Até os 28 dias de idade, o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e, dos 29 aos 84 dias de idade ...
Vicente JOSÉ MARÍA Savino   +2 more
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Perfil do produtor de frango caipira no município de Sumé-PB.

2023
Objetivou-se com esse estudo caracterizar o perfil do produtor de frango caipira pertencentes à Associação Sumeense de Avicultura (ASA), localizada no município de Sumé-PB. As informações foram obtidas dos associados, através da aplicação de questionário, composto por perguntas referentes ao perfil do produtor, os resultados foram analisados em função ...
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Avaliação da carcaça de frango caipira produzida no município de Sumé- Paraíba.

2023
O refereido trabalho teve como objetivo avaliar a carcaça de frango caipira produzida no sistemea semi intensivo no município de Sumé-Paraíba. Foram avaliadas vinte aves da linhagem CPK sendo dez fêmeas e dez machos, onde os animais foram mantidos em semi confinamento por período de noventa e um dias.
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Análise dos custos do beneficiamento no abate do frango caipira: Um estudo de caso.

2023
O estudo de caso foi realizado na COOPEAVES – Cooperativa de Avicultores de Galinha Caipira e Agricultura Familiar do Estado da Paraíba – LTDA, localizada na cidade de Monteiro-PB. O objetivo geral do estudo foi analisar o custo unitário por abate do frango caipira através do método de custeio por absorção na Cooperativa de Avicultores de Galinha ...
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CARACTERIZAÇÃO DA CARNE MANUALMENTE SEPARADA DO PESCOÇO DO FRANGO CAIPIRA

V Encontro Nacional da Agroindústria, 2019
gabrielle ingrid florentino   +5 more
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