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Curva de crescimento de diferentes linhagens de frango de corte caipira
Objetivou-se identificar o modelo de regressão não linear mais adequado para descrever a curva de crescimento de quatro linhagens de frangos caipira e compará-las entre as linhagens.
Jonas Morais +5 more
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Valor nutricional da carne bovina e suas implicações para a saúde humana. [PDF]
A carne bovina tem seu consumo restrito por recomendação de médicos e nutricionistas em função do seu teor de gordura saturada. Todavia, essa recomendação deveria ser revista em função de falhas na hipótese lipídica e a descoberta de características ...
MEDEIROS, S. R. de
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Qualidade de filés de peito de frango de corte marinados e maturados
Um experimento foi conduzido para avaliar as características qualitativas e quantitativas da carne de frango de corte marinados e maturados. Os filés de peito (n = 90) foram submetidos a três soluções de marinação: água (controle), cloreto de sódio e ...
Rodrigo Garófallo Garcia +7 more
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Instrument for measuring home cooking skills in primary health care. [PDF]
Teixeira AR +4 more
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Relatório dos projetos concluídos 2008. [PDF]
bitstream/item/37822/1/publicacao-Documentos-129.pdfProjeto/Plano de Ação: 16.00.30004 ...
BERTOL, T. M., COLDEBELLA, A.
core
Sonho, desafio e tecnologia: 35 anos de contribuições da Embrapa Suínos e Aves. [PDF]
bitstream/item/105259/1/publicacao-1z33f2s.pdfProjeto: 11.11.11 ...
SCHEUERMANN, G. N. +3 more
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Melanose multicêntrica em frango de corte: relato de caso
RESUMO Melanoblastos podem migrar de forma errática durante a embriogênese, gerando um quadro conhecido como melanose. São raros os estudos envolvendo melanose com acometimento múltiplo dos órgãos. Objetivou-se descrever um caso de melanose multicêntrica
N.V. Tamiasso +5 more
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DESENVOLVIMENTO DE SENSORES PARA MONITORAMENTO DE AMBIENTE AVIÁRIO COM ÊNFASE EM CONTROLE TÉRMICO
Dentre os diversos setores produtivos de carne, o setor avícola vem ganhando espaço e se encontra em crescente evolução. Na última década, a preocupação com o conforto animal começou a ganhar peso e vem crescendo notoriamente, principalmente em relação ...
M. E. de Oliveira +4 more
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Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]
Izar MCO +26 more
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This article analyzes contractual and organizational arrangements of the company Frango Norte as well as their impact on levels of competitiveness. Of further interest was an understanding of possibilities and perspectives of the poultry processing ...
Waldecy Rodrigues +3 more
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