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PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DA CARNE DE FRANGO DE CORTE – REFERENCIAL TEÓRICO

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
Os consumidores exigem cada vez mais, qualidade e inocuidade dos produtos alimentícios que adquirem, sendo importante a análise microbiológica e centesimal da carne como forma de assegurar ao consumidor um produto com qualidade.
Alexandro Veras Barreto de Oliveira, Rosilene Agra da Silva, Alfredina dos Santos Araújo, Patrícia Araújo Brandão, Francimar Balbino da Costa   +4 more
doaj  

Avaliação de cor e textura de filés de frango in natura embalados em atmosfera modificada gasosa. [PDF]

, 2012
Projeto: 11.11.11 ...
CORTEZ-VEGA, W. R., FEDDERN, V., PIZATO, S., PRENTICE-HERNÁNDEZ, C.   +3 more
core  

Exigência de isoleucina para frangos de corte

, 2018
The use of models in poultry nutrition is becoming decisive among companies, which uses such tool to improve their productivity and profit. In this context, there is a necessity of more research, to study the responses of birds, to elucidate the efficiency of utilization and to produce models to predict an optimal nutrient intake, such as Isoleucine ...
openaire   +1 more source

Características da carcaça de frangos alimentados com dietas fareladas e peletizadas contendo milheto grão e moído. [PDF]

, 2011
Projeto/Plano de Ação: 16.00.30 ...
ANDRADE, E. M. de S. R., COSTA, A. A. G. de, FARIA, M. A. MARTINS de, LUDKE, J. V., LUDKE, M. do C. M. M., SANTOS, P. A. dos, SERAFIM, J. E., SILVA, G. M. da, SOUZA, E. J. O. de, TORRES, T. R.   +9 more
core  

Exoenzimas em rações de frangos de corte [PDF]

, 2020
openaire   +1 more source

Antimicrobial resistance in Campylobacter spp isolated from broiler flocks. [PDF]

Braz J Microbiol, 2008
Kuana SL, Dos Santos LR, Rodrigues LB, Borsoi A, Moraes HL, Salle CT, do Nascimento VP.   +6 more
europepmc   +1 more source

ERICA: intake of macro and micronutrients of Brazilian adolescents. [PDF]

Rev Saude Publica, 2016
Souza Ade M, Barufaldi LA, Abreu Gde A, Giannini DT, de Oliveira CL, dos Santos MM, Leal VS, Vasconcelos Fde A.   +7 more
europepmc   +1 more source

[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]

Cad Saude Publica
Costa GM, Iparraguirre JS, Sarti FM, Vinholes DB.   +3 more
europepmc   +1 more source

[Body weight and food consumption scores in adolescents from northeast Brazil]. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2015
Neto AC, de Andrade MI, de Menezes Lima VL, Diniz Ada S.   +3 more
europepmc   +1 more source

Association between adherence to the Food Guide golden rule and health characteristics among adult Brazilian women: a cross-sectional study with VIGITEL data, 2018-2021. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Almeida ALS, Sousa TM, Caldeira TCM, Claro RM.   +3 more
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