Desidratação osmótica e fritura de palitos de inhame em óleos de coco e de soja [PDF]
, 2018 Realizou-se esta pesquisa com o objetivo de produzir palitos de inhame fritos em óleos de coco e de soja, estabelecendo parâmetros comparativos de qualidade nutricional e sensorial.
PESSOA, Taciano.
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Sequência didática com enfoque na CTSA: aplicabilidade do reaproveitamento do óleo de cozinha por estudantes do ensino médio de uma escola pública rondoniense [PDF]
, 2020 O reaproveitamento do óleo de cozinha pode minimizar as agressões ao meio ambiente, reduzindo os gases causadores do aquecimento global e evitando a impermeabilização do solo.
Garcia, Alexandro Ferreira
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Avaliação da estabilidade de emulsão óleo/água proveniente dos resíduos de uma indústria beneficiadora de gemas frente ao uso de diferentes surfactantes [PDF]
, 2013 The reuse of waste generated by various industrial sectors is a practice that has been increasingly used due to impairment of industries with their social responsibility (environmental protection) or the requirements of the protection of the environment,
Ritter, Max Alan +2 more
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Obtenção e caracterização de biocombustíveis a partir da transesterificação etílica do óleo de soja [PDF]
, 2000 Orientador: Luiz Pereira RamosDissertação (mestrado) - Universidade Federal do ParanáRESUMO O uso de derivados de petróleo como fonte energética é uma prática amplamente disseminada no mundo moderno.
Zagonel, Giuliano Fernandes
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Estudo do processo de separação das fases biodiesel-glicerina por centrifugação [PDF]
, 2007 Nowadays the biodiesel is in evidence in the Brazilian Energetic Scenario, which raises the country to a prominent position in investments in renewable energy sources.
Steluti, Andrés José Cocato
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Óleo da polpa de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq) Lood. ex Mart.) com alta qualidade: processo de refino e termoestabilidade. [PDF]
, 2017 O óleo da polpa dos frutos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq) Lood. ex Mart.), palmeira com potencial para alta produção de óleos em diversos biomas da América Tropical, caracteriza-se por elevada concentração de ácido oleico e carotenoides.
NUNES, A. A.
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Óleos alimentares usados: selecção de indicadores de degradação da qualidade, no domínio da prevenção, sua requalificação e valorização [PDF]
, 2016 Dissertação de Mestrado na área da Tecnologia alimentar, apresentada na Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Politécnico de Santarém.Óleos alimentares (OA) sucessivamente reutilizados (OAU) conduzem a degradações irreversíveis.
Santos, Sara Pinto Teixeira Abreu dos
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Controle da qualidade do biodiesel por técnicas analíticas avançadas [PDF]
, 2011 Resumo: O presente trabalho teve como objetivo analisar amostras de biodiesel obtidas por rota etílica, por meio de ressonância magnética nuclear e por análise térmica e assim testar estas ferramentas em no controle da qualidade do biodiesel.
Reda, Seme Youssef
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Labirintos urbanos: imagem poética na cidade medusada nos contos Domingo longo e Use a passagem subterrânea, de Lêdo Ivo [PDF]
, 2020 The transformations that emerged in society from the late nineteenth century to the presente day culminated in the configuration of a disjointed world, with questions and uncertainties that ascend in the subjects a displaced and disfigured look on their ...
Feitosa, Maria Andréia Barros
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Secado del fruto de coco o mbokaja ― Acrocomia aculeata ― en secadero tipo silo para la obtención del aceite de pulpa de coco de grado alimenticio [PDF]
, 2017 El coco o Mbokaja – Acrocomia Aculeata – es de origen nativo de Paraguay, pertenece a la familia de las Arecaceaes, el fruto se compone principalmente de pulpa con un porcentaje entre 30 – 40% del peso del fruto siendo esta fibrosa, mucilaginosa, de ...
Benítez Meyer, Larissa
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