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Efeito do processamento industrial na qualidade e na segurança de salgados prontos para comer [PDF]

, 2017
ALBUQUERQUE T. G., ALBUQUERQUE T. G., ALBUQUERQUE T. G., BERBARI S. A. G., BOER M., DAMY P. C., Helena Soares Costa, IGNÁCIO A. K. F., Mafalda Alexandra Silva, MALACRIDA C. R., Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira, MOZAFFARIAN D., PINTO A. L. D., POLÓNIA J., SANTOS J. S., Tânia Gonçalves Albuquerque   +15 more
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Avaliação do consumo de frituras em geral, salgados e alimentos enlatados / embutidos por pacientes atendidos em uma unidade básica de saúde

, 2015
F. Uchôa, F. Silva, Jessica Augusta Praciano De Castro Pinto, Suzy Kerssia Pereira de Sousa Alves, Ariane Teixeira dos Santos, Danielle Abreu Foschetti, Gilberto Santos Cerqueira   +6 more
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Método de Interface Imersa de Alta Ordem para o Cálculo de Derivadas de Funções Descontínuas

, 2015
Marilaine Colnago, Gabriela Alves Reis, I. V. Tasso, L. F. Souza   +3 more
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Quality of deep frying oils and fats used in street-fairs in Goiânia, Brazil [PDF]

AHMAD TARMIZI A. H., ALADEDUNYE F. A., ARAÚJO J. M. A., BANKS DON, BANSAL G. J., BERTANHA B. J., BÁZÁR G., CAMILO V. M. A., CHOE E., CORSINI M. S., DAMY P. C., DOBARGANES M, C., FIRESTONE D., FREIRE P. C. M., Giselle da Silva Freitas, GOMES T., GUZMÁN E., JORGE N., JORGE N., JORGE N., JORGE N., JUÁREZ M. D. J., KITA G., Lorrany Cristina Boel Lobo, MACHADO E. R., MACHADO E. R., MEHTA U., MENDONÇA A. A., MONFERRER A., ORTHOEFER E. T., OSAWA C. C., OSAWA C. C., OSAWA C. C. J., Poliana Cristina Mendonça Freire, PRISTOURI G., RYWOTYCKI R., SORIANO J. M., STIER R. F., SUNISA W., TAVARES M., Tânia Aparecida Pinto de Castro Ferreira, WALTKING A. E., ZIAIIFAR A. M.   +42 more
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Caracterização físico-química do óleo de genótipos de mamona. [PDF]

, 2011
ARAÚJO, D. R., ARAÚJO, I. M. da S., FREITAS, B. T., GONDIM, T. M. de S., OLIVEIRA, E. N. A. de, SOARES, A. B. S., SOUSA, J. dos S.   +6 more
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PURIFICAÇÃO DE BIODIESEL PRODUZIDO COM ÓLEO DE FRITURAS POR SORÇÃO EM VERMICULITA

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R. Guimarães, A. E. Costa, C. A. Gouvêa, M. B. Proença   +3 more
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María Soledad Acevedo Casillas, Gabriela Michell Ceniceros Gómez, María Paola Ortega Hernández   +2 more
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