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Humanidades (Fronteras)

open access: yesVoces de la educación, 2016
El lugar de las Humanidades vuelve a estar en cuestión. El artículo propone deslindes, inclusive autocríticos, capaces de ayudar a pensar al respecto. Los puntos en litigio siguen estando presentes.
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Native black Michuñe potato variety: characterization, frying conditions and sensory evaluation

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
The aim of this study was to evaluate the chemical and nutritional composition, to establish frying processing conditions and to determine the sensory profile and acceptability of Black Michuñe (BM) potato chips. BM had a higher protein content, half the
M Rubilar   +6 more
doaj  

Fronteras del mundo, fronteras de la política

open access: yesAlteridades, 2014
Traducción de la ponencia de Étienne Balibar presentada el 16 de mayo de 2002 en el marco de las mesas redondas de filosofía política, económica y social (CNRS ERS 0596), bajo la responsabilidad de Mireille Delbraccio y Liliane Maury Peloille. Esta ponencia retoma los elementos de la conferencia de apertura del taller Politik in der Globalisierung ...
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Influencia de la identidad cultural mapuche/lafkenche en la regulación del consumo de alcohol: la perspectiva de autoridades tradicionales mapuche/lafkenche del sector costero de la IX región de la Araucanía

open access: yesCambios y Permanencias, 2018
Araucania region has the highest rates of alcoholism in comparison to the rest of the country, being the commune of Carahue and Puerto Saavedra those with the highest rates of alcoholism and lafkenche regional rural Mapuche population. In a comprehensive
Alba Ximena Zambrano Constanzo   +4 more
doaj  

Repensando la frontera africana de Castilla ¿Una frontera interétnica?

open access: yesFrontera Norte, 2016
Se ha venido considerando tradicionalmente a la Frontera Africana de Castilla (y a la serie de establecimientos que la formaban) como tal “frontera de exclusión”, “islas aisladas” de su contexto territorial inmediato, pequeños islotes europeos perdidos en África.
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Preferencias hacia carne de cordero en supermercados de Temuco, región de la Araucanía, Chile

open access: yesRevista Científica, 2011
Los bajos niveles de consumo de carne ovina en Chile hacen necesario realizar estudios sobre las preferencias de los consumidores con el propósito de orientar la producción.
Berta Schnettler   +8 more
doaj  

Refined Surgical Protocol for the Insertion of Bioactive-coated Titanium Microscrews in the Rat Tibia. [PDF]

open access: yesIn Vivo
Vera-Becerra A   +5 more
europepmc   +1 more source

Trazando Fronteras

open access: yesStreet Art & Urban Creativity
This research investigates the application of the endorsed brand strategy by cultural and creative actors on the periphery of established cultural and creative spaces. The study focuses on two cultural and creative quarters in the United Kingdom: the Ouseburn Valley, in Newcastle Upon Tyne, and Digbeth, in Birmingham.
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