El agroecosistema "chagra" entre los indígenas en la Amazonía [PDF]
, 2004 Sustainable agriculture is the main source ob subsistence of indigenous groups in Amazonian area. Indigenous crop areas are called “chagras”; these ones can have transitory and /or perennial crops with a period of production that can go from ...
Cabrera Tejada, Elsa Milena
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Variación del contenido de vitamina C y antocianinas en Myrciaria dubia “Camu Camu”. [PDF]
, 2013 Myrciaria dubia es un arbusto amazónico que produce varios compuestos nutritivos y bioactivos. Esta investigación se realizó para ampliar el conocimiento relacionado a la vitamina C y antocianinas.
Acuña Amaral, Cinthya +6 more
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Evaluación de las técnicas de remediación vegetal utilizadas en plataformas petroleras mediante estudios del desempeño de especies y análisis de diversidad funcional [PDF]
, 2016 Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.Los suelos de la cuenca Amazónica afectados por las explotaciones petrolíferas requieren restauración.
Villacís Buenaño, Jaime
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Growth analysis and nutritional dynamics of fruits of two ilama (Annona diversifolia Saff.) genotypes native from Guerrero, Mexico [PDF]
Antecedentes: La ilama (Annona diversifolia) es una especie frutal nativa de México, con Guerrero como el estado que posee la mayor superficie sembrada.
Arévalo Galarza, Ma de Lourdes +6 more
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Efecto de varios métodos de prefermentación y fermentación del cacao CCN-51 (Theobroma cacao L.) en las propiedades físicas y organolépticas de la almendra [PDF]
, 2010 El cacao (Theobroma cacao L.) es una planta originaria de los trópicos húmedos de América del sur, utilizada como materia prima para la elaboración de manteca, licor y chocolate.
Bustamante Adum, María Gabriela +1 more
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Etnobotánica de frutales nativos amazónicos en seis comunidades de la zona de influencia de la carretera Iquitos - Nauta entre las cuencas de los ríos Nanay e Itaya - Loreto [PDF]
, 2015 Genera conocimiento y comprensión sociocultural sobre el uso y manejo de especies frutícolas nativas de la Amazonía, de seis comunidades bosquesinas ubicadas entre las cuencas de los ríos Nanay e ...
Del Águila Inuma, Violeta
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POLIFENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS SECOS Y ANALISIS SENSORIAL DEL LICOR DE CACAO (Theobroma cacao L.) CRIOLLO Y SIETE CLONES [PDF]
, 2018 El presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios del CIPNA-UNAS y del Instituto decultivo tropicales (ICT). Los objetivos fueron: cuantificar el contenido de polifenoles totales, antocianinas ydeterminar la capacidad antioxidante ...
Arévalo, Juan +3 more
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Plantas nativas empleadas en alimentación en Colombia [PDF]
, 2011 Especie nativa se considera como aquella planta que crece naturalmente en América tropical, incluyendo Colombia. También se incluyeron todas aquellas plantas cultivadas que se originaron en otras regiones de América tropical, pero que han sido usadas ...
García Castro, Néstor Julio
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Transformación en la obtención y consumo de alimentos en la comunidad indígena valencia del resguardo Ticoya, Amazonas, Colombia [PDF]
, 2018 El territorio amazónico cuenta con una alta diversidad de especies en fauna y flora que garantizan una alimentación autosuficiente para las comunidades que habitan en la región.
Muñoz Gómez, María Camila
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En el laberinto de las semillas hortícolas [PDF]
, 2014 La Constitución del Ecuador declara que la soberanía alimentaria es uno de los objetivos estratégicos del Estado. Esta se define como el derecho que tienen los pueblos de producir alimentos para satisfacer las necesidades de su comunidad, región y país ...
Almeida, Alexandra +3 more
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