Fumonizini u hrani za svinje - predisponirajući faktor za nastanak respiratornih oboljenja
, 2012 Zbornik ...
Petrujkić, Branko +4 more
openaire +1 more source
Pojava i suzbijanje toksigenih vrsta gljiva u uskladištenom žitu [PDF]
, 2004 Monitoring of the incidence of toxigenic species and the detection of mycotoxins in stored cereals (maize, wheat and barley) are of a special importance for agriculture in Serbia.
Bočarov-Stančić, Aleksandra +2 more
core
Research on medicinal and toxic bioactive substances of native origin in scientific papers of the Pharmaceutical Sciences College members [PDF]
, 2018 Opisan je pregled istraživanja iz znanstvenih područja članova Kolegija farmaceutskih znanosti AMZH-a o ljekovitim biološki aktivnim tvarima ljekovitog bilja, te o toksičnim sekundarnim metabolitima plijesni. Prikazan je spektar antimikrobnosti začinskog
Stjepan Pepeljnjak
core +1 more source
AFLATOXINS AS A SPOILAGE OF AGRICULTURAL PRODUCTS [PDF]
, 2016 Aflatoksine sintetizira ograniĉeni broj sojeva plijesni iz rodova Aspergillus, Penicillium i Fusarium. Predstavljaju smjesu kemijski srodnih spojeva meĊu kojima su najvaţniji predstavnici aflatoksini B1, B2, G1, G2, M1 i M2.
Jantoš, Josipa
core
Toksini fusarium plijesni i drugi toksini [PDF]
, 2007 Mikotoksini u malim količinama predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi i životinja. Današnje precizne analitičke metode, toksikološka ispitivanja mikotoksina, ciljano praćenje unosa pojedinih mikotoksina, samo potvrđuju potencijalni rizik za zdravlje ...
Marijan Katalenić
core +1 more source
Beauvericin: Chemical and Biological Aspects and Occurence [PDF]
, 2005 Bovericin (BEA) ciklički je heksadepsipeptid koji sintetiziraju Beauveria bassiana, Paecilomyces fumosoroseus, Paecilomyces tenuipes i Polyporus sulphureus te velik broj vrsta Fusarium.
Maja Šegvić-Klarić +1 more
core +3 more sources
Use of microbiological preparations for the suppression of aflatoxins [PDF]
, 2017 Aflatoksini su mutageni, karcinogeni i teratogeni spojevi i njihova prisutnost u organizmu tijekom duţeg vremenskog razdoblja i u ekstremno malim količinama, može biti opasna za ljudsko zdravlje.
Rimar, Hrvoje
core
Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane [PDF]
, 2017 Onečišćenje namirnica mikotoksinima predstavlja ozbiljnu prijetnju ljudskome zdravlju, napose kada je riječ o namirnicama koje se učestalo koriste u prehrani, a ujedno predstavljaju i značajan izvor mikotoksina.
Jadranka Frece +2 more
core +1 more source
Kontaminacija hrane organskim štetnim tvarima [PDF]
, 2007 Većina hrane koju konzumiramo sadrži određene potencijalno štetne tvari, bilo da se radi o tvarima koje su prirodni sastojci hrane ili se radi o tvarima koje su namjerno dodane u hranu odnosno o tvarima koje su nalaze u hrani kao posljedica kontaminacije
Zorka Knežević
core +1 more source
Gamma-irradiation effect on mycobiota composition of the painting canvas [PDF]
, 2018 U ovom radu proučavan je utjecaj gama zračenja naspram plijesni, ubikvitarnih mikroorganizama te jednih od najčešćih kolonizatora i uzroka propadanja predmeta kulturne baštine.
Ivin, Marijana
core +1 more source