Penentuan Teknologi Proses Pembuatan Gambir Murni dan Katekin Terstandar dari Gambir Asalan
JLI: Jurnal Litbang Industri, 2017 Uncaria gambir Roxb. is an industrial crop commodity that has a high economic value and good prospect for farmers and exporter. Gambier of traditional processed products (raw gambier) generally have various catechin content, so it is required further ...
Gustri Yeni +3 more
doaj +1 more source
Pengaruh Penambahan Ekstrak Air:Etanol (1:1) Dari Gambir (Uncaria gambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Ruang [PDF]
, 2014 Air kelapa merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikrobia. Ketersediaan air kelapa yang melimpah menyebabkan air kelapa cenderung banyak yang terbuang.
, Eni Purwani, S.Si., M.Si +2 more
core
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR:ETANOL (1:1) DARI GAMBIR Uncaria gambir Roxb) TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN [PDF]
, 2011 Air kelapa merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikrobia. Upaya untuk mencegah kerusakan bahan pangan dapat dilakukan dengan menambahkan ekstrak gambir.
KURNIAWATI, THERESIA DESSY
core
Warta Pengabdian AndalasGambir, an extract derived from the leaves and branches of the gambir plant, holds significant potential for enhancing the local economy and its benefits as a cosmetics product.
Uswatul Hasanah +4 more
doaj +1 more source
Analisis Karakteristik Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Tingkat Pendapatan Petani Melati Gambir Di Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara Jawa Tengah [PDF]
, 2013 Tujuan pada penelitian ini adalah menganalisis karakteristik sosial ekonomi petani melati gambir yaitu umur petani, kontribusi penghasilan lain, jumlah tanggungan keluarga, luas kepemilikan lahan, dan tingkat produksi yang dapat mempengaruhi tingkat ...
Sarno, S. (Sarno) +1 more
core
KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIRADIKAL DPPH EKSTRAK GAMBIR PADA BERBAGAI SUHU EKSTRAKSI MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL 70% [PDF]
, 2011 Gambir merupakan bahan alami yang mengandung komponen polifenol yang cukup tinggi dan memiliki sifat antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar fenolik dan aktivitas antiradikal DPPH ekstrak gambir yang diekstrak menggunakan pelarut etanol
SOVIANA , ELIDA
core
Kualitas Pewarnaan Ekstrak Gambir Pada Batik Sutera [PDF]
, 2016 Gambier is one of the vegetable colorant source that can be applied for batik dyeing. This research aims to determine the color shades and fastness properties of silk batik dyed with gambier.
Atika, V. (Vivin) +2 more
core +3 more sources
EFEKTIVITAS GAMBIR (Uncaria gambir Roxb) SEBAGAI ANTI HIPERKOLESTEROLEMIA DAN STABILISATOR NILAI DARAH PADA MENCIT PUTIH (Mus musculus) JANTAN [PDF]
, 2014 ABSTRAK Penelitian tentang efektivitas gambir (Uncaria gambir Roxb.) sebagai anti hiperkolesterolemia dan stabilisator nilai darahpada mencit putih (Mus musculus) jantan telah dilakukan pada bulan Agustus sampai Desember 2013 di Laboratorium Riset ...
FRINANDA, DESFITA
core
Pengembangan Sumber Daya Lokal di Kabupaten Lima Puluh Kota Provinsi Sumatera Barat (Studi Kasus: Pengelolaan Gambir di Kecamatan Pangkalan Koto Baru) [PDF]
, 2017 The Management of gambir as a featured commodity of Lima Puluh Kota Regency and Pangkalan Koto Baru Sub-district is very important. It\u27s because of gambir commodity is a featured commodity and contributes greatly to the Regional Domestic Product of ...
Saputra, R. (Rozi), SD, Z. R. (Zaili)
core
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU TEH DAUN GAMBIR (Uncaria Gambir Roxb.)
Agroplantae: Jurnal Ilmiah Terapan Budidaya dan Pengelolaan Tanaman Pertanian dan Perkebunan, 2021 Tanaman gambir mengandung senyawa polifenol yang cukup tinggi, sama seperti senyawa yang terdapat dalam daun teh (Camelia sinensis). Banyak hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa polifenol bersifat sebagai antioksidan yang bermanfaat dalam mengobati penyakit ataupun menangkap radikal bebas yang terbentuk di dalam tubuh.
openaire +2 more sources