Results 51 to 60 of about 458 (171)
Shelf life of pie caps with biodegradable films as spacers
Innotec, 2013 Commonly pie caps at market use polyethylene films as spacers between them. This paper studies the conventional spacers replacement with edible and biodegradable films made with whey protein isolate (WPI) and potassium sorbate as a preservative.
Daniela Verónica Escobar Gianni +4 more
doaj
Gerencia De Proyectos De Construcción - CI188 - 202101
, 2021 Descripción: Curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Civil de carácter teórico-práctico dirigido a estudiantes del décimo ciclo, Busca comprender, analizar e interiorizar los fundamentos de la Gerencia de proyectos en la construcción, por ello, su empleo radica en la aplicación de estos fundamentos metodológicos como lo es el PMBOK como de ...
Ganoza Soto, Sandra Karina +3 more
openaire +1 more source
Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud
Innotec, 2014 Existe una tendencia del mercado al consumo de alimentos más saludables que ha motivado a la industria alimentaria a innovar en tecnologías. La fritura en vacío es una tecnología alternativa a la fritura tradicional que preserva las propiedades ...
María José Crosa +9 more
doaj
Metodología para la determinación de usos del suelo mediante procesamiento de imágenes satelitales
Iteckne, 2010 Mediante los sistemas satelitales ubicados en órbita alrededor del planeta es posible realizar el seguimiento de gran cantidad de sucesos ocurridos en las diferentes latitudes del globo terráqueo.
John Jairo Sanabria Sarmiento +1 more
doaj +1 more source
Gerencia De Proyectos De Construcción - CI188 - 202102
, 2021 Descripción: Curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Civil de carácter teórico-práctico dirigido a estudiantes del décimo ciclo, Busca comprender, analizar e interiorizar los fundamentos de la Gerencia de proyectos en la construcción, por ello, su empleo radica en la aplicación de estos fundamentos metodológicos como lo es el PMBOK como de ...
Ganoza Soto, Sandra Karina +3 more
openaire +1 more source
Revista Visión Gerencial, 2011 La gestión de costos representa una de las áreas de conocimiento fundamentales en la gerencia de proyectos, la cual está compuesta por la estimación, el presupuesto y el control de los costos.
Miguel Ángel Oliveros Villegas +1 more
doaj
Taller de Gerencia de Proyectos - IS241 - 202102
, 2021 Description: One of the challenges faced by organizations is how to transform proposals into practical actions and making sure that these results are achieved in time and with the available resources. This course presents concepts and tools that can be applied in project management and that can generate a substantial change to reach the proposed ...
Gomero Cordova, Eduardo Fernando +1 more
openaire +1 more source
Gerencia de Proyectos - IN216 - 202100
, 2021 El curso de Gerencia de Proyectos estudia y aplica de manera específica las buenas prácticas de la gerencia de proyectos que les permita a los estudiantes afrontar un proyecto con éxito en diversos ámbitos de su desempeño profesional usando la metodología estándar a nivel mundial desarrollada por el Project Management Institute (PMI).
openaire +1 more source
Study of the physicochemical composition of pumpkin seeds flour as a food ingredient
Innotec, 2013 The flour from the presscake in the production of Cucurbita pepo var. styriaca seed virgin oil has features that make it interesting for use in baked goods and pasta production because of its characteristic green color, intense flavor and nutritional ...
Daniela Verónica Escobar Gianni +3 more
doaj
Scrum para especialistas en gerencia de proyectos
, 2017 En las últimas décadas los modelos ágiles se han ido adoptando de manera progresiva al interior de las organizaciones dedicadas al desarrollo de software, y se ha extendido a otras, cuya gestión tecnológica es crítica. De ahí que entender y trabajar bajo esta filosofía se ha vuelto importante en muchas organizaciones que demandan esta competencia en ...
García-Pérez, Alexánder +2 more
openaire +2 more sources