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Anales de Antropología, 2020 El término zapoteco Benhe wlhash “gente muy antigua” es utilizado en la Sierra Norte de Oaxaca, para referirse a sus ancestros encontrados en las tumbas prehispánicas.
José Carlos Gallegos Pérez +1 more
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Por qué a algunos les gusta el picante. Alimentos, genes y diversidad cultural, Gary Paul Nabhan
Anales de Antropología, 2020 La alimentación más allá de ser una necesidad biológica para todo ser vivo, representa procesos históricos, culturales, ecológicos y genéticos. El libro titulado Por qué a algunos les gusta el picante.
Mariana Elizabeth Hernández Palomares
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Volume growth and closed geodesics on Riemannian manifolds of hyperbolic type
International Journal of Mathematics and Mathematical Sciences, Volume 2005, Issue 6, Page 875-893, 2005., 2005 We study the volume growth function of geodesic spheres in the universal Riemannian covering of a compact manifold of hyperbolic type. Furthermore, we investigate the growth rate of closed geodesics in compact manifolds of hyperbolic type.
Jean-Pierre Ezin, Carlos Ogouyandjou
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Anales de Antropología, 2020 Se da a conocer la importancia del texto sobre la cocina tradicional en los pueblos originarios del Estado de México. Los autores van más alla de presentar las recetas de cocina, así como los platillos.
José Manuel Pérez Sánchez
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Anales de AntropologíaLas poblaciones antiguas transformaron y aprovecharon los recursos naturales que disponían para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación.
Javier Fallas Fallas +1 more
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Anales de Antropología, 2019 La sección temática, coordinada e introducida por María Castañeda y Miguel Ángel Ruz, aborda los mapas novohispanos de Oaxaca y del Altiplano Central de una manera novedosa.
Annick Daneels Verriest
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Anales de Antropología, 2017 Este artículo tiene como tema la descripción de los contextos de hallazgo y proveniencia de la mica (flogopita o biotita) —una materia prima importada de los valles centrales de Oaxaca— en la gran metrópolis de Teotihuacan en el centro de México ...
Linda R Manzanilla +6 more
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Translocalidad, globalización y regionalismo: cómo entender la gastronomíaregional yucateca
Anales de Antropología, 2017 2017ResumenLos estudios sobre cultura culinaria y gastronómica han manifestado una tendencia a enfocar el surgimiento e instauración de las cocinasnacionales.
Steffan Igor Ayora Díaz
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Anales de Antropología, 2017 Las fuentes etnohistóricas sobre los olmecas xicalancas de los siglos XVI, XVII y XVIII fueron abundantemente usadas para explicar lasinteracciones culturales durante el Epiclásico (600 a 900 dC) en el altiplano central mexicano (Puebla-Tlaxcala) y ...
Juliette Testard
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Anales de Antropología, 2017 El presente trabajo analiza el surgimiento de una organización en resistencia en contra de una empresa transnacional que pretendía imponer una presa hidroeléctrica.
Jacqueline Aparicio Álvarez
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