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Conteúdo de gordura sólida da gordura abdominal de frango, de suas estearinas e de suas misturas binárias com toucinho [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002 Solid fat content is a parameter used to define the most appropriate applications of a fat or fat blends in a specific product. This parameter is normally measured by the nuclear magnetic resonance method, and it is related to the consistency of fat. Dry fractionation of oils and fats is the separation of high melting from low melting triacylglycerols ...
Chiu, Ming Chih, Gioielli, Luiz Antonio
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O uso da ultra-sonografia na avaliação da distribuição de gordura abdominal [PDF]
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2000 A quantificação da adiposidade visceral é de suma importância, pois a gordura visceral é a grande responsável pelas complicações metabólicas da população obesa. O método de escolha para tal quantificação é a Tomografia Computadorizada. No entanto, este exame tem alto custo, é pouco prático e submete os indivíduos aos riscos da irradiação.
Radominski, Rosana B. +3 more
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Excesso de peso e gordura abdominal para a síndrome metabólica em nipo-brasileiros [PDF]
Revista de Saúde Pública, 2002 OBJETIVO: A obesidade, especialmente de distribuição abdominal, associa-se a fatores de risco cardiovasculares como a dislipidemia, a hipertensão arterial (HA) e o diabetes mellitus (DM). A importância desses fatores em nipo-brasileiros foi previamente demonstrada, apesar de a obesidade não ser característica marcante dos migrantes japoneses.
Lerario, Daniel D G +4 more
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Validação da ultrassonografia para a avaliação da gordura abdominal visceral em obesos clinicamente graves [PDF]
ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo), 2013 RACIONAL: A tomografia computadorizada é o padrão-ouro para a medida da gordura abdominal visceral. No entanto é dispendiosa e envolve submeter os doentes à radiação ionizante. OBJETIVO: Validar o método ultrassonográfico para avaliação da gordura abdominal visceral em obesos clinicamente graves de ambos os sexos. MÉTODOS: A amostra incluiu adultos com
Gouvêa, Heloisa Rodrigues de +5 more
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Avaliação da reprodutibilidade ultrassonográfica como método para medida da gordura abdominal e visceral [PDF]
Radiologia Brasileira, 2009 OBJETIVO: O objetivo deste estudo é avaliar a variabilidade interobservador do método ultrassonográfico para medida da gordura subcutânea, visceral e perirrenal por meio de técnica padronizada. MATERIAIS E MÉTODOS: Foram avaliados 50 pacientes entre novembro de 2006 e janeiro de 2007. A medida da espessura subcutânea foi realizada com transdutor linear
Diniz, Angélica Lemos Debs +5 more
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Utilização de serviços de saúde no Brasil: associação com indicadores de excesso de peso e gordura abdominal [PDF]
Cadernos de Saúde Pública, 2014 O objetivo do trabalho foi analisar a associação entre o uso de serviços de saúde e obesidade em adultos brasileiros. Realizou-se estudo transversal de base populacional em 100 municípios de 23 estados brasileiros. Os desfechos foram: atendimento domiciliar, utilização de serviço médico na unidade básica de saúde (UBS), uso de serviços médicos fora da ...
Tomasi, Elaine +8 more
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Ciência & Saúde Coletiva, 2013 A obesidade é considerada a mais importante desordem nutricional devido ao aumento acelerado de suas prevalências nos últimos anos. O objetivo do presente estudo foi estimar a prevalência de obesidade abdominal e excesso de gordura em escolares de 11 a 14 anos (meninos e meninas) de uma cidade serrana no sul do Brasil, e verificar as possíveis ...
Pedroni, Josué Luís +6 more
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OS EFEITOS DA CARBOXITERAPIA NA GORDURA ABDOMINAL LOCALIZADA EM MULHERES JOVENS [PDF]
Centro de Pesquisas Avançadas em Qualidade de Vida, 2021 A gordura localizada abdominal é muito frequente em grande parte da população, provocando mudanças estéticas e se tornando cada vez mais uma grande preocupação com a aparência física, levando algumas pessoas a submeter-se a vários tipos de tratamento chegando até a optar por cirurgias plásticas.
Tereza Cristina dos Reis Ferreira +9 more
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Jornal de Pediatria, 2019 Objective: To associate intra-abdominal fat thickness measured by ultrasonography to the factors related to metabolic syndrome and to determine cutoff points of intra-abdominal fat measurement associated with a greater chance of metabolic syndrome in ...
Rommel L.R. Novais +8 more
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Efeitos dos cloretos de potássio e de amônia sobre o desempenho e deposição de gordura na carcaça de frangos de corte criados no verão [PDF]
Brazilian Journal of Poultry Science, 2002 Foram utilizados 240 frangos machos, Hubbard, com peso médio inicial de 1204g, em DIC, com os tratamentos em esquema fatorial 2 x 3 x 2, sendo 2 níveis de KCl (0,0% e 1,2%) x 3 níveis de NH4Cl (0,0%; 0,2% e 0,4%) x 2 níveis de energia (3000 e 3200 kcal ...
BB Souza +5 more
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