Gula kelapa - Open Access .click

Results 71 to 80 of about 178 (114)

PELATIHAN GMP DAN HACCP BAGI PENGRAJIN GULA KELAPA KRISTAL

JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 2017
ABSTRAK Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan petani tentang pembuatan gula kelapa kristal yang memenuhi standar Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Metode kegiatan yang digunakan adalah ceramah dan praktek.
Watemin MP, Agus Mulyadi Purnawanto, Anwar Ma'ruf +2 more
openaire +2 more sources

APLIKASI PENGAWET ALAMI LARUTAN KAPUR DAN EKSTRAK TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SENSORIS GULA KELAPA CETAK

Agrointek, 2021
Solidified coconut sugar is a product made from the processing of coconut sap. Nutrient content in the sap causes the sap to be easily damaged which must be prevented by antimicrobial agents or natural preservatives. Natural preservatives that are commonly used have limited availability and are difficult to obtain, so we need alternative natural ...
Gebila Mazaya, Karseno Karseno, Tri Yanto +2 more
openaire +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP LAMA PENYIMPANAN KELAPA MUDA DALAM SIRUP

Jurnal Penelitian Teknologi Industri, 2015
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh konsentrasi gula terhadap lama penyimpanan kelapa muda dalam sirup. Metode Penelitian menggunakan metode rancangan acak lengkap dengan dua faktor yaitu,Faktor A: Variasi penambahan gula, dimana A0=tanpa penambahan gula, A1=penambahan gula 55%, A2=penambahan gula 65%, dan A3= penambahan gula 75%. Sedangkan
Kaseke, Hilda F G, Makalalag, Ardi
openaire +3 more sources

ANALISIS KELAYAKAN USAHA GULA SEMUT KELAPA DI DESA CIKALONG KECAMATAN CIKALONG KABUPATEN TASIKMALAYA (Studi Kasus Pada Agroindustri Gula Semut Kelapa Organik Manisku)

Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Usaha gula semut kelapa merupakan salah satu usaha yang mengolah kelapa menjadi produk baru yang bertujuan untuk dapat memperoleh hasil yang baik dengan mempertimbangkan biaya pengeluaran untuk menghasilkan bahan baku menjadi produksi yang memiliki nilai tambah.
Putra, Gilar Ardaya +2 more
openaire +2 more sources

Profitabilitas dan Peluang Pengembangan Agroindustri Gula Kelapa dalam Sistem Agribisnis Kelapa (Cocos nucifera L.)

AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan), 2020
Coconut sugar agro-industry is one of the important commodities as a reliable source of income. This study aims to determine: (1) Profitability and profitability of the coconut sugar agro-industry business; and (2) Opportunities for developing coconut sugar agro-industry in Sukanagara village, Lakbok District, Ciamis Regency.
openaire +1 more source

ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C PADA AGROINDUSTRI GULA KELAPA

JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH, 2017
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi. (2) Besarnya R/C pada agroindustri gula kelapa dalam satu kali proses produksi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bantar Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap dengan menggunakan metode survai, dan ...
Waris, Waris +2 more
openaire +3 more sources

ANALISIS PENDAPATAN PETANI GULA KELAPA DAN MITIGASI PERUBAHAN IKLIM

Journal of Agriculture, Resource and Environmental Economics, 2019
Research aims to determine impact of climate change as among the factors which affect the income palm sugar Farmers located in Karanggadung Village Petanahan Sub District and Rangkah Village Buayan Subdistrict, Kebumen District.Research include descriptive through surveys use of cluster sampling method.
openaire +2 more sources

Analisis Kelembagaan Agribisnis untuk Pemberdayaan Petani Gula Kelapa

Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo, 2012
Empowering farmers palm sugar is a series of systematic efforts, consistent and to achieve common goals more efficiently continuing to improve the adaptability and innovation of farmers on optimum utilization of technology within the existing institutional rules.
Widayati, Weka +3 more
openaire +1 more source

Pengusahaan Gula Kelapa sebagai suatu alternatif pendayagunaan kelapa: Studi kasus di Kabupaten Ciamis dan Blitar

Forum penelitian Agro Ekonomi, 2016
<strong>Indonesian</strong><br />Gula kelapa sebagai salahsatu gula merah berperan dalam industri makanan, baik di tingkat industri rumahtangga, industri kecil sampai skala besar. Peluang pasar gula merah/kelapa sangat terbuka baik pasar dalam negeri maupun pasar ekspor.
openaire +1 more source

Analisis Kelayakan Usaha Rumahan Gula Merah Kelapa Di Desa Pasiang

Jurnal e-bussiness Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar
Gula merah kelapa merupakan salah satu bahan yang berperan penting dalam industri pangan, pada tingkat industri skala kecil, industri skala menengah, maupun pada industri skala besar, sehingga memberikan peluang besar dalam meningkatkan perekonomian suatu daerah. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha rumahan
null Syarif, null Hamsiah, null Aulia Nurul Hikmah +2 more
openaire +1 more source

agriculture