Results 81 to 90 of about 96,445 (151)

Studi Penambahan Gula Merah dan Daging Buah Durian (Durio zibhetinus) Untuk Menentukan Komponen Bahan Pada Kolak Durian

, 2016
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pengaruh penambahan gula merah dan daging buah durian (Durio zibethinus) untuk mendapatkan komposisi bahan kolak durian yang diterima secara organoleptik.

core  

PERILAKU KONSUMEN GULA MERAH TEBU

, 2015
Kabupaten Jember merupakan salah satu daerah produsen tebu. Di kabupaten Jember, selain digunakan sebagai bahan baku gula pasir, tebu juga digunakan sebagai bahan baku gula merah tebu.
Sunarsih, Triana Dewi Hapsari, Ayu Estu Utami   +2 more
core  

PERILAKU KONSUMEN GULA MERAH TEBU

, 2014
Kabupaten Jember merupakan salah satu daerah produsen tebu. Di kabupaten Jember, selain digunakan sebagai bahan baku gula pasir, tebu juga digunakan sebagai bahan baku gula merah tebu.
M. Sunarsih, Triana Dewi Hapsari, Ayu Estu Utami   +2 more
core  

Pengaduk Gula Merah Otomatis Berbasis Mikrokontroller

, 2017
Pengusaha gula merah yang sehari-hari menghasilkan gula merah yang siap jual dan dikonsumsi, tidak lepas dari alat pengaduk gula merah yang mereka gunakan, sehingga kebutuhan pengusaha gula merah sangatlah besar pada alat yang mereka gunakan tersebut,
Munir, M Abdul
core  

PENGARUH PROPORSI PETIS DAN GULA MERAH DENGAN LAMA PEMANASAN TERHADAP BUMBU RUJAK CINGUR SELAMA PENYIMPANAN

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Rujak cingur merupakan makanan tradisional dari Provinsi Jawa Timur. Rujak cingur terbuat dari campuran sayuran, buah-buahan, tahu dan penambahan bumbu petis.
Nuriska Yulianingsih, Sudarminto Setyo Yuwono   +1 more
doaj  

Manajemen Risiko Rantai Pasok Agroindustri Gula Merah Tebu di Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat

Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019
Abstrak Agroindustri gula merah tebu merupakan agroindustri yang mengolah tebu hasil perkebunan rakyat menjadi gula merah (Saka). Pasokan bahan baku dan pengolahannya yang masih tradisional menimbulkan berbagai masalah dalam pengembangannya termasuk ...
Sandra Melly, Rika Ampuh Hadiguna, Santosa, Nofialdi   +3 more
doaj   +1 more source

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ES KRIM DENGAN VARIASI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN SAWI HIJAU (Brassica rapa var. Parachinensis L.)

Jurnal Teknologi Pangan, 2019
Es krim adalah produk pangan yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi pada bahan-bahan yang terdiri dari susu dan produk susu, pemanis, penstabil, pengemulsi, serta penambah citarasa.
Galih Ayu Yuli Fadmawati, Merkuria Karyantina, Akhmad Mustofa   +2 more
doaj   +1 more source

Ecological-Health Risk Assessments of Heavy Metals (Cu, Pb, and Zn) in Aquatic Sediments from the ASEAN-5 Emerging Developing Countries: A Review and Synthesis. [PDF]

Biology (Basel), 2021
Yap CK, Al-Mutairi KA.
europepmc   +1 more source

KAJIAN PERSENTASE PENAMBAHAN GULA TERHADAP KOMPONEN MUTU SIRUP BUAH NAGA MERAH

Jurnal Agrotek UMMat, 2019
Buah naga (Dragon Fruit) merupakan tanaman musiman yang biasanya dikonsumsi dalam bentuk segar. Buah naga termasuk dalam buah yang eksotik karena penampilannya yang menarik ,rasanya asam manis menyegarkan dan memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Asmawati Asmawati, Hamzan Sunardi, Syirril Ihromi   +2 more
openaire   +2 more sources

Strategi Mitigasi Risiko Rantai Pasok Gula Merah Dengan Pendekatan Supply Chain Operations Reference (Scor) (Studi Kasus Agroindustri Gula Merah Di Desa Dukuh Kecamatan Ngadiluwih Kabupaten Kediri)

, 2021
Gula merah merupakan salah satu produk yang berbahan baku dari tanaman tebu. Gula merah mengandung antikariogenik, anti-karsinogenik, antitoksik-sitoprotektif, antioksidan dan senyawa non gizi pada gula merah yang dapat memberikan dampak yang baik bagi ...
Dr. Silvana Maulidah,, S.P., M.P., Nurmalik, Bahrul Risqi, Heptari Elita Dewi,, S.P., M.P.   +2 more
core