Results 51 to 60 of about 101,050 (143)
, 2018 Gula termasuk salah satu sembilan bahan pokok yang di butuhkan oleh masyarakat. Gula merupakan bahan pangan yang sangat penting bagi kebutuhan sehari – hari dalam rumah tangga maupun industri makan dan minuman baik dalam skala besar maupun kecil.
I Gede, Alit Widusaka +2 more
core +2 more sources
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2015 Pengembangan agroindustri untuk meningkatkan nilai tambah usahatani terus digalakkan. Sejalan dengan itu, peran inovasi teknologi makin strategis dalam upaya peningkatan produktivitas dan efisiensi sistem produksi.
Sandra Melly, Nofialdi Nofialdi
doaj +1 more source
ANALISIS USAHA PEMBUATAN GULA MERAH DI KECAMATAN SUKAMAJU
Equilibrium : Jurnal Ilmiah Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi, 2016 Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan menganalisis usaha pembuatan gula merah di Kecamatan Sukamaju. Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian explanatory dan me ggunakan metode survey. Populasi penelitian adalah pembuat gula yang ada di wilayah Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara sekaligus di jadikan sebagai sampel dan diperoleh 50
Rusmiati Rusmiati +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Gula merah tebu merupakan alternatif yang dapat dipilih untuk memenuhi kebutuhan gula di Indonesia. Komposisi gula merah tebu seperti lemak dan protein lebih sedikit dibandingkan gula merah kelapa.
Clara Dea Nastasia Sutrisno +1 more
doaj
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 2023 Pakan adalah aspek yang sangat penting menunjang kesuksesan usaha peternakan. Ternak ruminansia sangat bertopang pada pakan hijauan. Ketersediaan hijauan amat berfluktuasi, melimpah pada musim hujan dan langka pada musim kemarau.
Afrijon Afrijon +2 more
doaj +1 more source
MadaniyaDesa Carangsari sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani. Tanaman tebu menjadi salah satu komoditas utama di desa ini, namun harga tebu yang fluktuatif dan rendah pada masa-masa tertentu menyebabkan petani sulit memperoleh keuntungan.
Putu Adi Suprapto +3 more
doaj +1 more source
Pengaruh Lama Perebusan Dan Penambahan Gula Merah Terhadap Komposisi Proksimat Tempe Kedelai [PDF]
, 2012 Gula merah adalah gula berbentuk padat, berwarna coklat. Proses pembuatan tempe bacem dengan penambahan gula merah dan menggunakan wakktu perebusan yang lama. Tempe bacem dengan perebusan mempengaruhi komposisi proksimat.
Cahyani, Fitria
core +1 more source
Media Ilmiah Kesehatan Indonesiamerupakan gabungan dari bahan kacang kedelai, jagung, kacang hijau, kacang merah, dan beras merah. Tujuan penelitian ini, yaitu menganalisis kadar gula dan protein pada minuman fungsional nabati berbahan dasar kedelai dan jagung dengan variasi ...
May Sarah
doaj +1 more source
PENGGUNAAN MINYAK SAWIT MERAH DALAM PEMBUATAN SAMBAL CABAI MERAH TUMIS
Jurnal Teknologi Pertanian, 2018 Sambal cabai merah tumis dibuat dengan cara menumis cabai mentah giling menggunakan minyak goreng. Nutrisi sambal cabai merah ditingkatkan menggunakan minyak sawit merah (MSM) sebagai media penumisan karena mengandung fitonutrien berupa karoten (pro ...
Hasrul Abdi Hasibuan , Rendi Meilano
doaj +1 more source
Sosialisasi Produksi Pada Usaha Gula Merah (Aren)
Jurnal Dehasen Untuk NegeriThis research aims to identify and socialize production strategies in palm sugar businesses to increase efficiency and productivity. Socialization of this strategy was carried out involving palm sugar farmers, craftsmen and related stakeholders. The methods used include field observations, in-depth interviews, and evaluation.
Tito Irwanto +4 more
openaire +1 more source