Results 31 to 40 of about 102,667 (145)

ANALISIS PRODUKSI GULA MERAH TRADISIONAL DI DESA DAWAN KALER, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG

open access: yesBhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2019
Gula merah kelapa merupakan hasil dari proses pengolahan nira kelapa yang di Bali disebut tuak dengan cara pemanasan untuk menguapkan kandungan air sehingga berbentuk padatan atau kristal. Nira kelapa diperoleh dari penyadapan mayang kelapa (bunga kelapa)
Ni Luh Made Wijayati   +2 more
doaj   +1 more source

Bawang Merah Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus

open access: yesJURNAL KESEHATAN PERINTIS (Perintis's Health Journal), 2021
Diabetes Mellitus (DM) merupakan sekumpulan gangguan metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah. Penelitian terdahulu menyatakan bahwa bawang merah dapat menurunkan kadar gula darah penderita diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh pemberian bawang merah terhadap kadar gula darah penderita Diabetes Mellitus di ...
Vetri Nathalia, Mariza Elvira
openaire   +2 more sources

Perbaikan Proses Pembuatan Gula Merah Aren di Pabrik Gula Aren Masarang Tomohon

open access: yesJurnal MIPA, 2014
Pabrik gula aren Masarang Tomohon saat ini memiliki masalah rendahnya efisiensi produksi akibat pembentukan bongkahan gula selama tahap akhir pemprosesan gula. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan efisiensi proses produksi gula di pabrik dengan penekanan pada sorpsi air oleh gula dan pada penghancuran bongkahan gula selama produksi serbuk ...
Pontoh, Julius, Wuntu, Audy
openaire   +3 more sources

PEMBUATAN GULA MERAH [PDF]

open access: yes, 2020
      Gula merah merupakan produk olahan nira kelapa/aren yang dilakukan oleh pengrajin gula merah. Gula merah semakin diminati karena berbagai kelebihan yang dimilikinya.
Hasan, Hasan   +2 more
core  

OPTIMASI PENGOLAHAN KEMBANG GULA JELLY CAMPURAN KULIT DAN DAGING BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) DAN PRAKIRAAN BIAYA PRODUKSI

open access: yesTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2011
Tujuan penelitian adalah menentukan jenis dan proporsi bahan pengenyal pada pembuatan kembang gula jelly, mengetahui persentase kulit buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) yang optimal pada pembuatan kembang gula jelly kulit buah naga merah ...
Rekna Wahyuni
doaj   +1 more source

Snack Bar Berbahan Dasar Ubi Ungu dan Kacang Merah sebagai Alternatif Selingan Penderita Diabetes Mellitus

open access: yesAmerta Nutrition, 2021
Latar Belakang: Diabetes Mellitus (DM) didefinisikan sebagai suatu kumpulan gejala metabolik yang timbul pada seseorang yang disebabkan adanya peningkatan kadar glukosa darah di atas nilai normal.
Cantika Zaddana   +3 more
doaj   +1 more source

Potensi Gula Merah dalam Meningkatkan Penampilan Olahraga

open access: yesJurnal Terapan Ilmu Keolahragaan, 2018
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi gula merah terhadap daya tahan dan asam laktat. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan desain Pretest-Posttest Control Design. Adapun Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah tes cooper untuk mengukur daya tahan dan Accuntrend plus untuk mengukur asam laktat ...
Abdurahman, Muhammad Naufal   +2 more
openaire   +3 more sources

Pengaruh Pemberian Kopi yang Diformulasikan dengan Antioksidan dan Gula Kelapa terhadap Tekanan Darah, MDA, dan SOD Serum Tikus Obesitas

open access: yesAgritech, 2022
Pengembangan kopi mix tinggi antioksidan dengan pemanis gula kelapa adalah salah satu alternatif untuk mensuplai antioksidan pada individu obese guna menekan stress oksidatif.
Hidayah Dwiyanti   +3 more
doaj   +1 more source

PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylicereus costaricensis) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DAN PEWARNA ALAMI PADA PEMBUATAN JELLY

open access: yesTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2011
Dalam penelitian sebelumnya ekstrak kulit buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) dengan pelarut air mengandung 1,1 mg/100 ml antosianin. Antosianin dapat berfungsi untuk merendahkan kadar kolesterol dalam darah.
Rekna Wahyuni
doaj   +1 more source

STRATEGI PEMASARAN GULA MERAH DENGAN PENDEKATAN ANALISIS STRENGHTS, WEAKNESS, OPPORTUNITY, THREATS (SWOT) (STUDI KASUS PADA GILINGAN TEBU UD. LESTARI GULA MERAH DI CENDONO KANDAT KEDIRI) [PDF]

open access: yes, 2019
ABSTRAK Skripsi dengan judul “Strategi Pemasaran Gula Merah Dengan Analisis Strenghts, Weakness, Opportunity, Threats (SWOT) (Studi Kasus Pada Gilingan Tebu UD.
Nurma Yuni Antika, 17402153202
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy