Results 1 to 10 of about 20,955 (254)

Gıda Mühendisliği Öğrencilerinin Gıda Güvenliği Hakkında Davranış ve Risk Algıları: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Örneği

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2021
Gıda güvenliği her tüketiciyi ilgilendiren önemli bir konudur. Gıda güvenliğinin sağlanması açısından gıda ürünlerinin üretim aşamasında alınacak önlemlerin yanı sıra tüketicilerin bilinç seviyesi de ayrıca önem taşımaktadır. Bugüne kadar yapılan çeşitli
Ahmet Duran Çelik
doaj   +3 more sources

Analysis of Public Transport System, Hatay Example: Detection of Existing System [PDF]

, 2018
Today, with the development of our cities, the population density has increased and therefore many problems have arisen due to the increase of the traffic density in the city and the existing transportation systems which were previously not planned with ...
Ömer Faruk Cansız, Muhammed Ikbal Polat   +1 more
openalex   +3 more sources

The Neogene–Recent Hatay Graben, South Central Turkey: graben formation in a setting of oblique extension (transtension) related to post-collisional tectonic escape [PDF]

, 2008
Sarah J. Boulton, Alastair H. F. Robertson   +1 more
openalex   +4 more sources

The Effect of Gastronomic Experiential Value Components on Revisit Intention to UNESCO Gastronomy Cities

Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2022
Deneyimsel değer, bir ürüne ilişkin deneyim süreci ve sonrasında ortaya çıkan, tüketicinin zihninde deneyime ilişkin oluşturmuş olduğu değerlendirmeyi ifade etmektedir.
Burhan Kılıç, Hacı Ahmet Çakır
doaj   +1 more source

Beslenme Antropolojisi Bağlamında Hatay Ovakent Özbek Türklerinde Pilav ve Kimliğin İnşası [PDF]

Folklor/Edebiyat, 2019
After the conflict in Afghanistan, some part of Uzbek Turks who firstly moved to Pakistan and then Turkey were located to Hatay province by the state of the Republic of Turkey in 1982.
Alim Koray Cengiz, Hüseyin K. Türkan
doaj   +1 more source

GELENEKSEL HATAY MUTFAĞI ve MODERN HATAY MUTFAĞININ DEĞİŞİMİNİN İNCELENMESİ (EXAMINATION OF THE CHANGE OF TRADITIONAL HATAY CUISINE AND MODERN HATAY CUISINE)

Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), 2022

Mehmet Fatih Kurtar, İlkay Yılmaz
openaire   +1 more source

Wind Energy Potential for Electricity Production in Hatay, Turkey [PDF]

E3S Web of Conferences, 2020
In this study, we examine Turkey’s Hatay city and some of its districts (Belen, Antakya, Iskenderun, Samandag) and we assessed the possibility of electricity production from wind power plants.
Genç Cansev, Sakalli Abdulla, Stoyanov Ivaylo, Iliev Teodor, Mihaylov Grigor, Beloev Ivan   +5 more
doaj   +1 more source

First record of economically important big-scale sand smelt (Atherina boyeri Risso, 1810, Pisces: Atherinidae) with some biological parameters from Reyhanlı Dam Lake, Türkiye

Oceanological and Hydrobiological Studies, 2023
This paper is the first report on the occurrence of Atherina boyeri in this region. A total of 103 individuals of A. boyeri were caught with fyke-nets (mesh size: 5 mm, polyamide) in May and June 2022.
Şimşek Emrah
doaj   +1 more source

Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Yem Tüketimi ve Yem Dönüşüm Oranının Belirlenmesi: Hatay İli Örneği

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2022
Bu araştırma, süt sığırcılığı işletmelerinde yem tüketimi ve yem dönüşüm oranının belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler Hatay ilinde 141 adet süt sığırcılığı işletmesinden derlenmiştir.
Arif Semerci
doaj   +1 more source

Evaluation of the Medicinal and Aromatic Plants Processing Sector in Hatay Province

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2021
In this study, the medicinal and aromatic plants sector of the Hatay province was evaluated with the SWOT Analysis (strengths, weaknesses, opportunities, and threats), and aimed to offer solutions for the development of the sector based on the opinions ...
Ahmet Duran Çelik, Aykut Gül
doaj   +1 more source