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Evaluación de las condiciones higiénica sanitarias en la elaboración de alcohol artesanal en Manabí

open access: yesLa Técnica: Revista de las Agrociencias, 2021
La producción de aguardiente de caña en la provincia de Manabí es una actividad desarrollada desde tiempos ancestrales, manteniéndose de generación en generación como fuente de ingresos económicos.
Gissela Nevárez-Loor   +2 more
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Liderazgo en empresas de servicios dentro de la industria petrolera bajo los requerimientos del COVID-19

open access: yesSumma, 2021
El presente artículo tiene como objetivo analizar el liderazgo en empresas de servicios dentro de la industria petrolera (Petróleos de Venezuela, S.A.) bajo los requerimientos del COVID-19, específicamente en el área Operacional del Occidente del país ...
Fernando Fernández Villalobos   +1 more
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La medicina social en zonas rurales: una historia de la lucha contra el pian en Antioquia, 1918-1941

open access: yesAnuario Colombiano de Historia Social y de la Cultura, 2022
Objetivo: a través del estudio de la campaña antipiánica en Antioquia a inicios del siglo XX, este artículo analiza el surgimiento de la medicina social a nivel departamental, las transformaciones en el sistema de salud y la implementación de ...
Gabriel Jaime Vélez Tobón   +1 more
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The Timely Rise of a Teenage Reformer: Youth Revolt, Feminism and the Struggle for a ‘New Sexual Morality’ at the Dawn of the Spanish Second Republic

open access: yesGender &History, EarlyView.
ABSTRACT The contributions of propagandist and writer Hildegart (1914–1933) to Spanish cultural life are overshadowed by accounts of her unusual upbringing and violent death. This article examines the conditions that enabled the teenager to become a prominent voice for feminism and sexual reform on the eve of Spain's Second Republic (1931–1939).
Micaela Pattison
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Evaluación de seguridad e higiene laboral en las áreas de panadería, delicatessen y comedor de los supermercados Aki de la ciudad de Esmeraldas

open access: yes, 2021
Tesis previa obtención del título de Magister Gestión de Riesgos, mención Prevención de Riesgos LaboralesEsta investigación se planteó como objetivo principal: evaluar la higiene y seguridad de las áreas de expedición de alimentos de los Supermercados ...
Bastidas Meza, Andrea Cristina
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El concepto de higiene en la vivienda mexicana en el cambio del siglo XIX al XX

open access: yesAnales del Instituto de Arte Americano e Investigaciones Estéticas "Mario J. Buschiazzo", 2023
En el ámbito de la vida cotidiana, los hábitos de aseo personal, el manejo del agua, el hacinamiento en la vivienda y la acumulación de residuos han sido las principales causas de las enfermedades en la historia del ser humano. Por ello, la preocupación
Carolina Magaña Fajardo   +2 more
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Impacto de la promoción del lavado de manos en la incidencia de diarreas, en tiempos de pandemias por virus respiratorios en Costa Rica

open access: yesTecnología en Marcha, 2022
Se analiza el impacto de la higiene, o lavado de manos con agua potable y jabón, sobre las tasas anuales de incidencia de enfermedades diarreicas agudas (EDA), en tiempos de pandemias respiratorias causadas por el virus “AH1N1” en 2009 y el coronavirus ...
Darner A. Mora-Alvarado   +2 more
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“Women of the Happy Life”: Prostitution, Public Morality, and Venereal Disease in US‐Occupied Nicaragua, 1912–33

open access: yesGender &History, EarlyView.
ABSTRACT During the years of the US occupation (1912–33), Nicaragua's government legally regulated prostitution. Convinced of their objectives to protect society's moral and public health, politicians embarked on a long struggle to apprehend, quarantine, and segregate female prostitutes nationwide.
Eimeel Castillo
wiley   +1 more source

El Consejo Nacional de Higiene y la consolidación de una elite profesional al servicio del Estado. Argentina, 1880-1900

open access: yesAnuario de Estudios Americanos, 2004
Este artículo analiza aspectos del proceso de consolidación de una intelligentzia médica en Argentina en los últimos veinte años del siglo XIX. Trata, sobre todo, de su vínculo con el Estado a través del Consejo de Higiene, institución encargada de fijar
Ricardo González Leandri
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