Results 151 to 160 of about 56,185 (161)

[Epidemiological surveillance of bacterial agents causing foodborne diseases in northern Chile, 2016-2022]. [PDF]

open access: yesRev Salud Publica (Bogota)
Ortiz-Álvarez MJ   +3 more
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Intestinal parasites in children from native communities of Salta, Argentina. [PDF]

open access: yesColomb Med (Cali)
Scavuzzo CM   +4 more
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Centro contra ETA: una propuesta para mejorar la higiene alimentaria en vías públicas.

Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación, 2019
A través de un Centro de capacitación para locales comerciales que se encuentran en la vía pública, se pretende crear un impacto en la consciencia de las personas acerca de cómo disminuir las enfermedades transmitidas por alimentos como consecuencia de una falta de higiene personal y laboral que representa un problema grave de salud pública del cual no
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Manual de calidad, higiene e inocuidad alimentaria en el sector del turismo

2001
La calidad, la higiene y la inocuidad de los alimentos son algunos de los factores críticos para el éxito en el turismo. Las buenas experiencias con los servicios alimentarios, pero más aun las desagradables, pueden influir considerablemente en la impresión que se guarde de un destino.
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Buenas Prácticas de Manipulación, Higiene y Seguridad Alimentaria para Operadores Turísticos Gastronómicos

Gracias a su posición geográfica, el Ecuador es un país rico en recursos naturales en cada una de las regiones que lo conforman, los que hacen posible su transformación en los deliciosos platos que forman parte de la cultura gastronómica del Ecuador.
Victoria García Casas   +2 more
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Sello TIF: sinónimo de higiene e inocuidad en la Industria Alimentaria en México

Revista de Ciencias Agroalimentarias y Biotecnología
Cada día, la demanda de productos alimenticios de calidad e inocuos requieren de una mayor regulación en su proceso. Es fundamental el cumplimiento estricto de las normas sanitarias en toda la cadena de suministro para garantizar la inocuidad de los alimentos, es decir, desde el campo hasta la mesa del consumidor.
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Inocuidad Alimentaria e Higiene de los Empleados que Trabajan con Mariscos en su Concha

2021
This publication outlines four areas of shellfish processing and explains how to recognize potential safety hazards for employees working with Shellfish. Available in English and Spanish.
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Percepción del estudiante sobre el aprendizaje y la metodología desarrollada en prácticas de laboratorio de Higiene Alimentaria en el Grado de Veterinaria

5
Verdú Santana, Abel   +5 more
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