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ASPECTOS ETIOLÓGICOS DA HIPOLACTASIA

open access: yesUNINGÁ Review, 2014
O presente estudo tem como objetivo descrever através de uma revisão literária da intolerância à lactose suas causas, prevalência, diagnóstico, tratamento e cuidados.
PRISCILA THAYS MOREIRA DE SÁ   +2 more
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Comparison of Quick Lactose Intolerance Test in duodenal biopsies of dyspeptic patients with single nucleotide polymorphism LCT-13910C>T associated with primary hypolactasia/lactase-persistence Comparação do Teste Quick de Intolerância à Lactose em biópsias duodenais de pacientes dispépticos com polimorfismo de nucleotídeo único LCT-13910C>T associado com hipolactasia primária/lactase persistente

open access: yesActa Cirúrgica Brasileira, 2013
PURPOSE: To analyze the usefulness of Quick Lactose Intolerance Test in relation to the genetic test based on LCT-13910C>T genotypes, previously validated for clinical practice, for primary hypolactasia/lactase-persistence diagnosis.
Rejane Mattar   +3 more
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Prevalencia de hipolactasia en escolares de la Región Metropolitana

open access: yesRevista chilena de nutrición, 2013
La hipolactasia primaria del adulto resulta de la disminucion geneticamente programada de la lactasa intestinal despues del destete. Se estima que alrededor del 75% de la poblacion adulta en el mundo presentaria es hipolactasica. Objetivo: Determinar la prevalencia de hipolactasia en escolares de la Region Metropolitana y su relacion con el consumo de ...
Cruchet M, Sylvia   +3 more
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Nuevas alternativas gastronómicas

open access: yesSosQuua Revista Especializada en Gastronomía, 2021
La investigación presentada a continuación se basó en la búsqueda de alimentos alternativos a los lácteos que permitieran desarrollar helados para personas intolerantes a la lactosa, con un enfoque cuantitativo que definiera la población adolescente ...
Deily Jacobo Albarracín   +1 more
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Inteligência artificial aplicada a hidrólise enzimática da lactose: melhorando o controle dos processos industriais

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2022
O principal carboidrato do leite é a lactose e a sua absorção ocorre devido à hidrólise enzimática, gerando glicose e galactose. A intolerância à lactose é a redução da capacidade de hidrólise intestinal devido à hipolactasia, gerando a necessidade do ...
Pauline Thais dos Santos   +9 more
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Determination of sodium and lactose content in Mozzarella and Colonial cheese consumed in Southwestern Paraná

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017
Research has indicated that Brazilian cheeses have high salt content, which can be seen as a public health problem due to the large consumption of these products by the population.
CAMILLA DICKEL   +3 more
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Clinical guideline of the Asociación Mexicana de Gastroenterología for the diagnosis and treatment of lactose ingestion-related disorders

open access: yesRevista de Gastroenterología de México (English Edition)
The aim of the present Clinical Guideline of the Asociación Mexicana de Gastroenterología was to establish clear, updated, evidence-based recommendations for the diagnosis and treatment of lactose ingestion-related disorders (LIRDs), to improve ...
J.M. Remes-Troche   +17 more
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Bases conceptuales del diagnóstico de intolerancia a lactosa, hipolactasia y mala digestión de lactosa

open access: yesSalud Uninorte, 2015
Se revisa la fisiopatología de hipolactasia, mala digestión de lactosa e intolerancia a lactosa para aclarar confusiones conceptuales y puntualizar diagnósticos.
Daniel Villanueva Torregrosa   +3 more
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Estudo dos distúrbios causados pela má absorção da lactose

open access: yesRevista Uningá, 2006
Este trabalho foi baseado em uma revisão de literatura, com intuito de demonstrar a problemática dos distúrbios causados pela má absorção da lactose em humanos, que afeta uma parcela muito grande da população mundial.
ÉDER M. GARCIA   +5 more
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Genotipificación de los SNPs C/T-13910 y G/A-22018, asociados con persistencia de lactasa en caucásicos, en una muestra de la población indígena Chimila.

open access: yesIatreia, 2010
La mayoría de la humanidad presenta Hipolactasia Primaria Tipo Adulto (HPTA), caracterizada por la disminución de la lactasa después del destete, hasta llegar a la adultez con solo el 10% del nivel de la infancia.
Evelyn Mendoza   +5 more
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