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Intoxicación escombroide secundaria al consumo de atún: presentación de un caso [PDF]
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2020 La intoxicación escombroide es ocasionada por el consumo de ciertos tipos de pescado (de la familia Scombridae), comúnmente el atún, los cuales acumulan grandes concentraciones de histamina cuando los procedimientos de refrigeración son inadecuados ...
María Carolina González +3 more
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Histamina, receptores de histamina e anti-histamínicos: novos conceitos [PDF]
Anais Brasileiros De Dermatologia, 2010 As drogas com ação anti-histamínica estão entre as medicações mais comumente prescritas na prática dermatológica diária, tanto em adultos como em crianças. Este artigo aborda os novos conceitos da função dos receptores de histamina (receptores H1) e discute os efeitos anti-inflamatórios dessas drogas.
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Consumo de Frutose Altera Aminas Biogênicas Associadas a Fatores de Risco Cardiovasculares [PDF]
Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2023 Resumo Fundamento As doenças cardiovasculares (DCV) são a principal causa de mortalidade do mundo, e um de seus fatores de risco são os hábitos alimentares não saudáveis, tais como, o alto consumo de frutose. As aminas biogênicas (ABs) realizam funções
Fabiane Valentini Francisqueti-Ferron +12 more
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Individualized treatment for allergic rhinitis based on key nasal clinical manifestations combined with histamine and leukotriene D4 levels [PDF]
Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 2020 Introduction: The types of allergic rhinitis are roughly classified based on the causative antigens, disease types, predilection time, and symptom severity.
Congxiang Shen +5 more
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HISTAMINA EM CONSERVAS DE SARDINHA
Ciência Animal Brasileira, 2010 O presente estudo avaliou a presença de histamina em 122 amostras de sardinha em conserva, produzidas com três diferentes espécies, por três indústrias, localizadas nos municípios de São Gonçalo e Niterói.
Fancislene Bernardes Tebalti do Carmo +4 more
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Efeito da histamina na regeneração hepática: estudo experimental em ratos
Acta Cirurgica Brasileira, 2000 Muitas substâncias têm sido utilizadas após hepatectomias parciais a fim de conhecer como elas atuam sobre o processo de regeneração hepática. Adequado fluxo sangüíneo parece ter muita importância neste processo.
Maria Biondo-Simões +2 more
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Neurología, 2017 Resumen: Introducción: Se ha sugerido que una degradación disminuida de histamina puede contribuir en la patogénesis de migraña y alergia. Este trabajo investiga una posible asociación entre 2 polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) de 2 enzimas que ...
R. Meza-Velázquez +5 more
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Histamina e seus recetores: Da fisiologia à patologia
Revista Portuguesa De Imunoalergologia, 2023 A histamina é um dos principais mediadores envolvidos na homeostasia imune, apresentando uma miríade de funções. Conhecem-se hoje quatro recetores da histamina (HR), sendo o HR1 o mais bem caracterizado e reconhecido pela sua associação à fisiopatologia das doenças alérgicas.
Sofia Couto +2 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Resumo O estudo das condições higiênico sanitárias de alimentos cárneos consumidos crus, como o sashimi, é necessário para definir sua qualidade e possíveis consequências para a saúde humana. Foram coletadas 60 amostras de sashimi de salmão (Salmo salar),
Karina Silva Cordeiro +2 more
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Histamina e rastreamento de pescado: revisão de literatura
Arquivos Do Instituto Biologico, 2016 A preocupação com a qualidade do pescado sempre foi um tema recorrente, visto que é um alimento de alto valor nutricional para toda população, porém com grande susceptibilidade à deterioração e formação de substâncias prejudiciais ao homem, caso não ...
André Luiz Medeiros de Souza +1 more
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