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Fenología y variables ambientales asociadas a la fructificación de hongos silvestres comestibles de los bosques andino-patagónicos en Argentina

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2015
Se evaluaron las variables ambientales asociadas a la fructificación, fenología, abundancia, frecuencia dehallazgo y productividad relativa de hongos silvestres comestibles terrícolas y lignícolas en bosques de Nothofagus dela región andino-patagónica de
Carolina Verónica Toledo, Carolina Barroetaveña, Mario Rajchenberg   +2 more
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HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES: ESPECIES EXÓTICAS DE SUILLUS (BOLETALES, BASIDIOMYCOTA) Y LACTARIUS (RUSSULALES, BASIDIOMYCOTA) ASOCIADAS A CULTIVOS DE PINUS ELLIOTTII DEL NORDESTE ARGENTINO

Bonplandia, 2009
Los hongos silvestres comestibles son un recurso económico importante que permite obtenerun producto deshidratado que puede comercializarse fácilmente.
Nicolás Niveiro, Orlando F. Popoff, Edgardo O. Albertó   +2 more
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Setas como complemento alimenticio nutricional para comunidades rurales del Estado de México: caso Ixtlahuaca de Rayón

SosQuua Revista Especializada en Gastronomía
El objetivo de este trabajo es demostrar las propiedades de las setas silvestres y las diversas técnicas de conservación que existen para su implementación como complemento alimenticio nutricional en comunidades rurales.
Hilda Ortega Silva, Irma Muñoz Muñoz, Diana Castro Ricalde, Maricruz Moreno Zagal   +3 more
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Motivos de consumo de hongos comestibles silvestres en consumidores urbanos

ITEA-Información Técnica Económica Agraria
A nivel internacional, en los últimos años se ha incrementado el consumo de hongos comestibles silvestres en las sociedades urbanas, generando beneficios económicos, así como impactos en la producción natural. México es el segundo país con mayor número de especies de hongos comestibles silvestres, y con una gran tradición en su consumo.
Stefany Molina-Castillo, Angélica Espinoza-Ortega, Humberto Thomé-Ortiz, Sergio Moctezuma-Pérez, Carlos Galdino Martínez-García   +4 more
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Colector portátil para la cosecha de hongos silvestres [PDF]

, 2007
Los hongos silvestres comestibles: HSC, son uno de los grupos más importantes de PFNM. Son recolectados para alimentación y beneficio económico en más de 80 países en todo el mundo.
Sandoval Contreras, Daniela
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Disponibilidad de esporomas de hongos comestibles en los bosques de pino-encino de Ixtlán de Juárez, Oaxaca

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2009
Los hongos comestibles son recursos forestales cuyo aprovechamiento sustentable depende del conocimiento de la distribución y productividad de sus esporomas.
Roberto Garibay-Orijel, Miguel Martínez-Ramos, Joaquín Cifuentes   +2 more
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Epidemiología del tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) en quince introducciones de tomate silvestre

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2016
La mayoría de los genes responsables de la resistencia en tomate a hongos, bacterias, virus y nematodos fitoparásitos han sido derivados de especies silvestres.
Luisa Fernanda Cardona Piedrahita, Jairo Castaño Zapata, Nelson Ceballos Aguirre   +2 more
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Análisis proximal y de composición mineral de cuatro especies de hongos ectomicorrízicos silvestres de la Sierra Tarahumara de Chihuahua

TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2019
En Chihuahua se han registrado cerca de 500 especies de hongos macromicetos, de las que 73 son consideradas comestibles a nivel mundial. El objetivo de la presente investigación fue determinar la composición proximal y mineral de cuatro especies de ...
Liliana de Jesús Gómez-Flores, Nina del Rocío Martínez-Ruiz, Irma Delia Enríquez-Anchondo, Fortunato Garza-Ocañas, Jesús Alejandro Nájera-Medellín, Miroslava Quiñónez-Martínez   +5 more
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Hongos silvestres comestibles con potencial medicinal y nutricional en la Región Central del Estado de México [PDF]

, 2022
A largo de la historia de los seres humanos se han valido de los recursos naturales que se encuentran a su alrededor; entre todos ellos, los hongos silvestres destacan por sus ingulares formas, colores, sabores y olores.
Sánchez García, David
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Especies tóxicas de Agaricales halladas en la Argentina: nueva cita de Amanita pantherina y reevaluación de la comestibilidad de Tricholoma equestre.

Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2008
Si bien los hongos comestibles en la Argentina no constituyen una parte importante de la dieta, algunas personas colectan y consumen especies silvestres.
Bernardo E. Lechner , Edgardo Albertó   +1 more
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