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Este texto tem como objetivo demonstrar as diferentes perspectivas teóricas existentes sobre a hospitalidade e as possíveis contribuições desse campo de saberes para a compreensão das sociedades.
Rafael Cunha Ferro, Sênia Regina Bastos
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Devoração ou hospitalidade? [PDF]
Nosso objetivo é elaborar uma relação entre a antropofagia de Oswald de Andrade e a questão da alteridade em Michel Foucault. Essas duas experiências salientam que a literatura possui uma relação secreta com aquilo que é absolutamente outro. Andrade sustenta que a antropofagia tem um sentido ambivalente na sua relação com o outro: rivalidade e ...
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Arte e hospitalidade: um protocolo
1 Pierre Klossowski em Les lois de l'hospitalité anuncia a força da curiosidade: uma anfitriã não se entrega jamais à suspeita ou à inveja porque ela é curiosa. A curiosidade conduz a hospitalidade. 2 Mesmo invisível, a arte tem um destino.
Hilan Bensusan
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HOSPITALIDADE EM RITUAIS FÚNEBRES:
Este artigo analisa as práticas de hospitalidade em cerimoniais fúnebres, com foco na atuação de cerimonialistas do Grupo Morada. O objetivo é compreender como esses profissionais articulam competências técnicas e habilidades emocionais para promover um atendimento humanizado nos rituais fúnebres, considerando os domínios comercial, social e doméstico ...
Alice Carvalho de Castro +1 more
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Este artigo objetiva apresentar pontos de aproximação e distanciamento acerca do conceito de hospitalidade entre Kant e o Papa Francisco, à luz, respectivamente, dos textos, Zum ewigen Frieden e Fratelli Tutti.
Paulo Nodari
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A percepção da hospitalidade na cidade do Rio de Janeiro
O presente artigo é parte do resultado de tese de doutorado, apresentada e aprovada em 2020. A tese contou com três estudos complementares e utilizou métodos mistos de pesquisa e, consequentemente, diferentes formas de análise. Nesta apresentação, optou-
Manoela Carrillo Valduga +2 more
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Nas décadas finais do século XIX, imigrantes oriundos da Itália chegaram ao Sul do Brasil em busca de novas perspectivas de vida. Dentre as tradições culinárias trazidas por eles, estão os modos de panificação, pois o pão é um alimento culturalmente ...
Etiene Meyer Johannsen +2 more
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Propósito justificado do tema: O setor de bares e restaurantes da cidade de São Paulo é a região do país com a maior concentração de estabelecimentos, emprega cerca de 780.000 pessoas e o faturamento em 2015 foi superior a R$ 30bi.
Claudio José Stefanini +2 more
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Of hospitality between ascesis and mysticism as friendship according to Derrida [PDF]
A hospitalidade, segundo o pensamento de Derrida, é um “por-vir” da amizade e será um “por-vir” do acolhimento. Naturalmente, a amizade pode determinar a hospitalidade, tornando-a mais forte e mais eficaz.
Borges Meseses, Ramiro Délio de
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As motivações para a hospitalidade
O artigo busca fazer um estudo teórico sobre as razões e motivações da hospitalidade. Foram consideradas tanto as motivações extrínsecas, impostas pela cultura ou por políticas organizacionais; como as intrínsecas, fruto de características próprias do indivíduo.
Gilberto De Araujo Guimarães +1 more
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