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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango [PDF]
This 78-page Spanish-language manual includes quality-control procedures to use when monitoring the maturity and quality of mangos in commercial handling operations. It was written by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A.
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto:
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El impacto de las nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo exportador de mangos frescos en la región costera del Perú durante los últimos 10 años [PDF]
El objetivo de la presente investigación es presentar la realidad problemática respecto a las exportaciones peruanas de mango de la última década; y cómo la interrelación con la tecnología en toda la cadena de suministro puede impactar en la mejora de la
Sánchez Burgos, Katty Fiorella
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Evaluación de recubrimientos comestibles con aceites esenciales durante la conservación de mangos Keitt (Mangifera indica L.) [PDF]
En la industria agroalimentaria han ganado importancia las técnicas de conservación de alimentos que respeten el equilibrio ambiental. Los recubrimientos comestibles suministran una cubierta protectora adicional a frutas y hortalizas frescas, simulando ...
Tapiero Cuellar, José Libardo
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THE ROLE OF ENDONUCLEASE III, ENDONUCLEASE IV, AND EXONUCLEASE III IN THE PROTECTION AGAINST NEAR-UV MEDIATED DNA DAMAGE IN ESCHERICHIA COLI [PDF]
The largest single risk factor for the development of skin cancer is exposure to ultraviolet light. Speculation that increasing levels of ultraviolet (UV) radiation might be reaching the Earth’s surface began following observations of ozone depletion ...
SERAFINI, DAVID Μ.
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