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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
This 78-page Spanish-language manual includes quality-control procedures to use when monitoring the maturity and quality of mangos in commercial handling operations. It was written by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A.
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto:
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