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COMPARACIÓN DE LA FRITURA AL VACÍO Y ATMOSFÉRICA EN LA OBTENCIÓN DE PASABOCAS DE MANGO (Manguifera indica L.)

open access: yesTemas Agrarios, 2011
Las características sensoriales (textura, aroma, color y sabor) de pasabocas de mango obtenidos a presión atmosférica y al vacio fueron evaluados por un panel semientrenado. Además, los contenidos de de vitamina C y acrilamida, fueron determinados por UV-
Rafael Humberto Villamizar   +2 more
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Diseño de una instalación para ensayo de pilas de combustible en condiciones atmosféricas de vuelo de un avión no tripulado [PDF]

open access: yes, 2015
Después de estudiar la idoneidad de las pilas de combustible tipo PEM de hidrógeno y DMFC de metanol directo para su utilización en sistemas propulsivos de aeronaves no tripuladas (UAV), se procedió a simular sus respectivas curvas de polarización en ...
González Espasandín, Oscar   +3 more
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Estudio de las posibilidades de adecuar los procesos de absorción y evaporación del agua por los revestimientos de fachadas en los procesos de lluvia cara a la mejora del microclima urbano [PDF]

open access: yes, 2014
Con el incremento de zonas urbanas en el mundo, el fenómeno conocido como isla de calor se ha intensificado, haciéndose cada vez más frecuente y de mayor dimensión.
Santos Valenzuela, Gloria Carolina
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Normales climáticas en el observatorio de la Universitat Jaume I (2003-2008) [PDF]

open access: yes, 2009
The Meteorological Observatory of the Universitat Jaume I began its records in late 2002 and despite its youth, it allows glimpse some very significant climatic features.El Observatorio Meteorológico de la Universitat Jaume I inicia sus registros a ...
Escrig Barberá, José   +2 more
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Some recent applications of radio occultationtechnique in atmospheric proceses [PDF]

open access: yes, 2013
En los últimos años, el uso del principio de radio ocultamiento (RO) satelital para observar la atmósfera terrestre y el clima aprovecha los ocultamientos bajo el horizonte del sol, de la luna, de las estrellas y principalmente de satélites artificiales ...
Alexander, Pedro Manfredo   +5 more
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Fórmula lineal para determinar la temperatura del bulbo húmedo

open access: yesRevista Cubana de Meteorología, 2017
Se presenta una fórmula linealizada para determinar la temperatura del bulbo húmedo a partir de la temperatura seca, la humedad relativa y la presión atmosférica.
Mario Carnesoltas Calvo
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Análisis y diseño de prácticas a desarrollarse en un túnel de viento enfocadas a arquitectura bioclimática [PDF]

open access: yes, 2012
216 páginas. Maestría en Diseño.The fundamental goal of this work is to provide the type of tests, which characteristics and main conditions are defined to be, at the end, used as an investigation instrument that provides the exact level on projects and ...
Pedraza Vidal, Juan Carlos
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Comportamiento del monóxido de carbono y el clima en la ciudad de Toluca, de 1995 a 2001 [PDF]

open access: yes, 2004
Uno de los gases contaminantes con mayor distribución y concentración en Toluca y su área metropolitana es el monóxido de carbono que, al igual que el dióxido de azufre y el dióxido de carbono, es generado principalmente por la combustión automotriz y ...
HERNANDEZ ROMERO, JULIO CESAR   +5 more
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The "Miasmal" Climate of Lima according to some Perceptions of Authorities, Doctors and Travelers during the XVITH to XIXTH Century [PDF]

open access: yes, 2015
Los comisionados de Pizarro eligieron el valle del Rímac porque lo consideraron un lugar sano y airoso con muy buenas salidas al mar con tierras para labrar, abundancia de leña y mano de obra indígena. Sin embargo, con el tiempo, Lima se fue ganando fama
Rivasplata Varillas, Paula Ermila
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