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Proceso de elaboración de hojuelas cocidas de quínoa (Chenopodium quinoa Willd)

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo del trabajo fue revalorizar el cultivo de la quínoa (Chenopodium quinoa Willd) y promover su difusión entre los productores de la zona andina del noroeste argentino.
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Ensayos de materiales en atmósferas simuladas III. Evaluación de un sistema de simulación [PDF]

, 1983
Martín Pérez, Antonio, Vale Parapar, José Francisco   +1 more
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Estudio térmico y termodinámico del mucílago extraído de la semilla de chía (salvia hispánica l) para establecer condiciones de estabilidad y funcionalidad [PDF]

, 2014
VELAZQUEZ GUTIERREZ, SANDRA KARINA, VELAZQUEZ GUTIERREZ, SANDRA KARINA   +1 more
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Arquitectura bioclimática. Metodología de diseño [PDF]

, 1997
Castellanos, M. (Maritza)
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