Preservation of Monkfish (Lophius piscatorius) Fillets Through Dry-Aging and Impact of Processing on the Quality and Shelf Life When Compared to Fresh Fillets. [PDF]
J Food SciABSTRACT The quality and preservation potential of dry‐aged monkfish (DM) in maturation bags and unprocessed fresh monkfish (FM) fillets were evaluated during cold storage (1.5°C ± 0.5°C), using quality index method (QIM), microbial analysis, and cadaverine measurements.
Thamsborg KKM +4 more
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Sport, identità e adolescenza: una breve rassegna
Phenomena Journal, 2023 Lo scopo di questa mini-review è quello di rivedere brevemente la letteratura scientifica sullo sviluppo dell'identità nell'adolescenza per poi successivamente spostare l'attenzione sull'influenza dell'attività sportiva nella costruzione del sé.
1Marco Filippini 1Vincenzo Filoso 1Serena Genghi 1Nunzia Annunziata 1Nicole Nascivera
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Dementia friendly in the context of hospitalization: A concept analysis using the Walker & Avant Method. [PDF]
J Adv NursAbstract Aim(s) To evaluate the literature to inform and propose a conceptual definition for dementia friendly in the context of hospitalization. Methods The Walker & Avant method for concept analysis was utilized for this review. Data Sources (Include Search Dates) Initial search conducted June 2022.
Munsterman E +3 more
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Contro l'albero, per i flussi. Identità: cinque marcatori di lunghissima durata
Reti Medievali Rivista, 2015 Il contributo propone una riflessione d’insieme sulle tematiche sviluppate in nove saggi dedicati a “Identità etniche, identità collettive, identità religiose. Problemi aperti in prospettiva diacronica”.
Emiliano Rubens Urciuoli
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Indagine identitaria del personaggio seriale. Verso una semiotica identitaria nella serialità
Ocula, 2020 The contemporary media landscape is more and more pervaded by serial narrations called character-based. This tendency can be traced back to the dawn of the modern seriality, finding in characters as Sherlock Holmes the main cornerstones of popular serial
Nicolò Villani
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Proposing a theoretical framework for local territorial identities: concepts, questions and pitfalls [PDF]
, 2017 When local territorial identity is understood as closely linked to sustainable, participatory and place-based development issues, it can become a dynamic, open, and plural social construction process, through which collectivities/groups choose the ...
Banini, T
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Scrivere è creare un ordine. Donne che con la poesia ricompongono identità
Balthazar, 2021 Il concetto di identità e il concetto di confine in molte poetesse del Novecento spesso sono due parti dello stesso discorso. Questo contributo esamina come alcune scrittrici abbiano usato la parola, in versi e in poesia, come strumento di costruzione o ...
Anna Toscano
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Italian Journal of Educational Technology, 1997 Riflessioni sul concetto di identita’ nella comunicazione mediata da computer . Gli indicatori della nostra identita’ possono sparire? Secondo l’autore, anche in questo contesto, dal nostro modo di usare la lingua, dai temi che scegliamo e da come li ...
Simeon J. Yates
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«Nec tu ignobilis Symeoni Anthiochino poteris conparare»: Vulfilaico, stilita longobardo
Reti Medievali Rivista, 2015 Scopo di questo contributo è ricostruire la storia del diacono longobardo Vulfilaico, il quale decide di stabilirsi su una colonna. La vicenda, raccontata nella Historia Francorum di Gregorio di Tours, costituisce un ottimo studio di caso per la storia ...
Roberto Alciati
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Earthquake and abandonment: the case of Aquilonia
ArcHistoR Architettura Storia Restauro: Architecture History Restoration, 2020 The recent earthquakes that have affected many small towns in the central and southern Apennines have brought the theme of how to “rebuild” damaged settlements back to the attention of technicians, politicians and, more generally, of the populations ...
Raffaele Amore
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