Desenvolvimento de produto cárneo reestruturado como alternativa de reaproveitamento de aparas cárneas [PDF]
O alto índice de desperdícios de matéria-prima, aliado ao aumento da demanda por produtos mais convenientes, tem estimulado as indústrias cárneas a buscarem novas tecnologias para reduzir as perdas e atender esta demanda.
Carli, Tailize De
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Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo [PDF]
O consumo de carne de cavalo depende, principalmente, dos hábitos alimentares das populações que habitam em algumas regiões. Regra geral, este animal é mais consumido nos países onde é produzido [1].
Amaral, Joana S. +5 more
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Constrangimentos e Estratégias para o Desenvolvimento do Sistema de Sementes em Moçambique [PDF]
Ministry of Agriculture and Rural Development, Directorate of Economics, Republic of Mozambiquefood security, food policy, Mozambique, seed system, Crop Production/Industries, Q18,
Boughton, Duncan +5 more
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Legislação sobre os organismos geneticamente modificados : segurança alimentar ou proteccionismo? [PDF]
Os grandes produtores e exportadores mundiais de produtos agrícolas têm vindo a adoptar a engenharia genética nesta actividade com o intuito de melhorar a produtividade dos factores e aumentar a rentabilidade das empresas.
Caetano, José Manuel +1 more
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O impacto do Mercosul sobre o emprego setorial no Brasil. [PDF]
Este trabalho tem por objetivo analisar o impacto da redução tarifária prevista no Mercosul sobre o emprego setorial no Brasil. A análise é feita através de simulações de um modelo de equilíbrio geral computável.
Gustavo Gonzaga +2 more
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[Regulations on expanded access and compassionate use of medicines in South AmericaRegulación de los programas de acceso ampliado y uso compasivo de medicamentos en América del Sur]. [PDF]
Mosegui GBG, Antoñanzas F.
europepmc +1 more source
The goose of the golden eggs and the anatomy of a crisis: inflation, avian influenza, and the pandemic specter. [PDF]
Elias IV.
europepmc +1 more source
[Food consumption of the urban population in a municipality in the Legal Amazon, during climate events of flood and drought: a comparative study]. [PDF]
Guimarães PDS +4 more
europepmc +1 more source
Patologia Infecciosa de Importação: Do passado ao presente [PDF]
André Tadeu Patrício de Almeida Pereira
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