En aquest article veurem fins a quin punt aquella imatge de ciència-ficció de la sèrie Star Trek de la replicadora de menjar que hi ha a bord de les naus de la Federació -que materialitza coses com sopa de tomàquet, te o cafè (a més de menjar alienígena)
Davide Sher, Xavier Tutó
doaj +5 more sources
Ultrafiltration of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) and Mealworm (Tenebrio molitor) Protein Concentrates to Enhance Emulsifying and Foaming Properties. [PDF]
Ranasinghe MK+4 more
europepmc +1 more source
Obtenció i caracterització d’extractes obtinguts de subproductes de la garrova (cerotonia síliqua L.) per a impressió de nous aliments en 3D [PDF]
[cat] En l’actualitat, el desaprofitament d'aliments per part de la indústria agroalimentària suposa un problema global el qual contribueix no només a la pèrdua de valuosos nutrients sinó també a l’augment d’emissions de gasos d'efecte d'hivernacle. En
Capellà Ferretjans, Toni
core
Sociología del desenvolupament i límits ecològics [PDF]
La interpretació convencional del canvi social contemporani depèn de la sociologia del desenvolupament o modernització, la qual és, en gran manera, un corol·lari de la teoria econòmica del creixement.
Garcia, Ernest
core +3 more sources
Ramon Turró : l'opció pel mètode científic en l'estudi del comportament humà (Segona part) [PDF]
En este artículo se pretende explicar la preocupación de un científico catalán -Ramón Turró (1854-1926)- por las cuestiones filosóficas, especialmente las epistemológicas, y su incidencia en la definición del objeto de estudio de la psicologia y en la ...
Roca i Balasch, Josep
core +3 more sources
Estudi de les aplicacions noves i futures de la impressió 3D a l’àmbit enginyeril [PDF]
La fabricació additiva és una tecnologia que a partir de les dades, imprimeix l’objecte capa per capa amb la possibilitat d’obtenir geometries complexes.
Bermúdez Fernández, Marc
core
Articulació en Xarxa (partnership, networking) pel desenvolupament local [PDF]
En certa ocasió vaig visitar un llogarret a Zimbawe on es desenvolupava un projecte agrícola amb el propòsit de millorar la nutrició infantil de 20 famílies (almenys així m'ho van presentar inicialment).
Sosa Giraldo, Marco Aurelio
core
Prevenció en lesions musculars en el futbol [PDF]
Curs 2012-2013Les lesions musculars són molt freqüents en el futbol, superant el 30% de totes les lesions; provocant una interrupció en la pràctica esportiva normal del jugador durant dies o setmanes. Així doncs, la prevenció és un factor molt important.
Jolis Prat, Ramon
core
Els catalans del Nord a l'Edat Moderna: aproximació a la identitat rossellonesa [PDF]
--Northern Catalans in the Early Modem period. Approaches to the Roussillonaise identity The county of Roussillon experienced both changes and continuities in its collective identity as a result of its annexation to France, as established by the Peace of
Sala, Ramón
core +1 more source
Els primers pàgesos. Un projecte educatiu en el marc de la Unió Europea [PDF]
Al llarg dels cursos 97/98, 98/99 i 99/00 va portar-se a terme el Projecte Educatiu Europeu titolat "Patrimoni Arqueològic per a Joves Europeus: els Primers Agricultors a Europa", sota la coordinació de l'IES Sant Quirze de Sant Quirze del Vallès i l'IES
Bardavio i Novi, Antoni+1 more
core +1 more source