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L’alimentation en milieu scolaire : appuyer l’offre d’aliments et de boissons sains

open access: yes, 2020
Résumé L’adoption de politiques et de directives alimentaires dans les écoles canadiennes permet d’accroître l’offre et la consommation d’aliments riches en nutriments tout en réduisant l’accès à des aliments et des boissons riches en sucres, en sodium ...
Jeff Critch
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Tableur Ouest Africain de Formulation d’Aliments de Volailles (TOAFA –Volaille)

open access: yesInternational Journal of Biological and Chemical Sciences, 2019
La formulation d’aliments efficients pour animaux doit tenir compte des valeurs nutritives des ingredients disponibles, des facteurs antinutritionnels et du prix de chaque ingredient. La programmation lineaire constitue un des outils de base des methodes
N. Brah   +3 more
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ARFID - Trouble de restriction/évitement de l’ingestion d’aliments : caractéristiques cliniques

open access: yesRevue medicale suisse, 2019
Avoidant and restrictive food intake disorder (ARFID) is a « new » diagnosis introduced in the Diagnostic and statistical manual of mental disorders, fifth edition (DSM-5) in 2013.
Nadia Micali, Eline Tombeur
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Caractérisation de la mycoflore de grains de maïs (Zea mays) destinés à la préparation d’aliments composés pour la volaille

open access: yes, 2018
L’objectif general de ce travail est de caracteriser la flore fongique des grains de mais destines, avec d’autres cereales, a la preparation d’aliments composes pour l’alimentation de la volaille.
Juliette Dedi, Bey Yaké Diomande
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Analyse de données sur les ventes lors d'une intervention axée sur un dépanneur santé de Toronto : le projet FRESH sur l'environnement de la vente d’aliments au détail comme déterminant de la santé

open access: yes, 2017
Correspondance : Leia M. Minaker, École de planification, Université de Waterloo; 200, av. University Ouest, Waterloo (Ontario) N2L 3G1; tél. : 519-888-4567, poste 35615; courriel : lminaker@uwaterloo.ca Analyse de données sur les ventes lors d'une ...
Leia M. Minaker   +3 more
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Isolement et caractérisation morphologique de moisissures productrices de substances antibactériennes à partir d’aliments locaux au Burkina Faso

open access: yes, 2016
En vue du risque augmente jour apres jour des bacteries resistantes aux antibiotiques, nous nous sommes interesses dans cette etude a l’isolement et a la caracterisation des isolats de moisissures productrices d’antibiotique a partir d’aliments locaux du
H. Compaore   +4 more
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Valorisation de tourteaux de soja issus d’une production locale non OGM chez les fabricants d’aliments

open access: yes, 2015
L’opportunite de mettre en place une filiere francaise integree de la production de graines de soja a l’utilisation du tourteau, est liee a la faisabilite economique de celle-ci et notamment a la valorisation des coproduits.
P. Cadre   +3 more
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Le Programme d’Acquisition d’Aliments (PAA) au Brésil : l’agriculture locale et familiale au cœur de l’action publique en vue de la sécurité alimentaire

open access: yes, 2014
Cet article presente une analyse de la mise en place du Programme d’acquisition d’aliments (PAA) dans les assentamentos ruraux au Bresil. En tant que dispositif de politique publique integrant l’appui a la commercialisation des produits de l’agriculture ...
Paulo Eduardo Moruzzi Marques   +1 more
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