Results 1 to 6 of about 6 (6)
Aroma a fruita a partir de residus orgànics [PDF]
, 2018 El Grup de Recerca de Compostatge (GICOM) del Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental de la UAB ha desenvolupat un procés productiu d'aromes fruiteres mitjançant la fermentació en estat sòlid (FES) per un llevat de residus de la indústria
Barrena Gómez, Raquel
core
, 2020 El dolç és més que un sabor. És tot un món de matisos i aromes, un ventall de sensacions i experiències lligades als plaers de la taula. «Més dolça que la mel», cantaven els poetes en versos abrandats, sabedors que no hi ha delit més sublim que la dolçor
López Terrada, María Luz +6 more
core
Compañía de Industrias Agrícolas S.A. al ptge. Mas de Roda
, 2007 Element 107Plrimer pla de la indústria sucrera situada al c. Ramon Turró i el passatge conegut com del sucre. Les naus tenen coberta a dues aigües, mentre que l'edifici principal, és de planta baixa i tres plantes pis amb coberta plana.
Projecte de revisió del Catàleg Arquitectònic
core
Las tecnologías y el desarrollo urbano de Cienfuegos durante el siglo XIX
L’activitat científica-tecnològica juga un important paper en el desenvolupament de la societat humana. Per això, és menester conèixer el contingut social associat a l’aplicació de determinada tecnologia, o saber superar la visió clàssica de la ciència i
Padrón Acosta, Jorge Luis +1 more
core +1 more source
, 2018 Al llarg del segle xix a l'Eixample de Barcelona es desenvolupà una important indústria del sector de l'alimentació, del qual en aquesta comunicació analitzem amb detall tres empreses, dues refineries de sucre i una fàbrica de pastes de sopa.
Tatjer i Mir, Mercè
core
Aquest article ofereix una nova perspectiva sobre la relació entre el treball, el canvi tecnològic i la innovació institucional al Carib britànic, a partir de l’estudi de la indústria de la sal a les Illes Turks durant i després de l’esclavitud.
Thomas, Kimberley
core